素炒白萝卜丝，煮多长时间才好吃？

Question

如题所述

Answer 1

烹饪时间：5-15分钟。

用料

主料

白萝卜450克

调料

食盐

3克

鸡精

2克

姜

10克

小葱

15克

白糖

2克

水

100毫升

植物油

2大匙

素炒萝卜丝的做法

材料集合图：



1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末



2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味



3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明



4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀



5.出锅装盘，用葱丝装饰即可



营养功效

1、萝卜营养丰富，民间有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的说法。

2、萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。

3、萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出，常吃可以清脂减肥。

4、常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。

5、体质虚弱、脾胃虚寒者不宜多吃白萝卜。

Answer 2

素炒萝卜丝的做法

材料集合图：

1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末

2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味

3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明

4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀

5.出锅装盘，用葱丝装饰即可

Answer 3

素炒白萝卜丝，煮多长时间才好吃

主料

白萝卜

500克

蒜苗

30克

辅料

蒜

适量

盐

适量

鸡粉

适量

蚝油

适量

香油

适量

花生油

适量

步骤

1.白萝卜去皮洗净切丝。

2.青蒜洗净切段，蒜切末。

3.锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。

4.锅里放适量花生油爆香蒜末。

5.放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。

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