加吉鱼怎么做好吃，清蒸加吉鱼的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

主料

加吉鱼

600克

辅料

æ²¹

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

姜

适量

蒸鱼豉油

适量

步骤



1.加吉鱼解冻



2.鱼去鳞、去腮内脏，冲洗干净，在鱼身两面斜切划刀，葱姜切丝



3.鱼用盐、酒腌10分钟入味.



4.盘子上面铺姜丝



5.把腌制好的鱼放入盘子，鱼上面放入葱姜丝，锅内加水，烧开放入，大火蒸10分钟左右



6.留少许葱丝，准备蒸鱼豉油



7.锅烧热加油，



8.把鱼盘里的蒸水倒掉，把姜丝拣去，撒上葱丝，浇上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。

Answer 2

清蒸加吉鱼的做法步骤11.加吉鱼解冻
清蒸加吉鱼的做法步骤22.鱼去鳞、去腮内脏，冲洗干净，在鱼身两面斜切划刀，葱姜切丝
清蒸加吉鱼的做法步骤33.鱼用盐、酒腌10分钟入味.
清蒸加吉鱼的做法步骤44.盘子上面铺姜丝
清蒸加吉鱼的做法步骤55.把腌制好的鱼放入盘子，鱼上面放入葱姜丝，锅内加水，烧开放入，大火蒸10分钟左右
清蒸加吉鱼的做法步骤66.留少许葱丝，准备蒸鱼豉油
清蒸加吉鱼的做法步骤77.锅烧热加油，
清蒸加吉鱼的做法步骤88.把鱼盘里的蒸水倒掉，把姜丝拣去，撒上葱丝，浇上蒸鱼豉油，再浇上热油即可。