其实，相同克重下，红薯的热量低于米饭，而且膳食纤维、β胡萝卜素、钾含量都比米饭高。不仅有很强的饱腹感，可以促进肠道蠕动，预防便秘；而且β胡萝卜素能在机体内转化成维生素A，对我们的视力、免疫力都很有帮助。
热量低、营养足，还等什么，香香的烤红薯走起！
提醒：薯类食物也是主食哦，只不过是热量低的主食，如果当天吃了红薯，米饭的量就要相应减掉。
坚果
有研究显示，每周吃1盎司（约28.35克）树生坚果，患代谢综合征的风险就会下降7%，还有一项研究显示，食用树生坚果最多的的受试者，相比食用坚果最少的受试者，肥胖率要低37%-46%。
树生坚果包括：杏仁、腰果、榛子、核桃、松子等非种子坚果。
因为坚果富含不饱和脂肪酸，比饱和脂肪酸更利于血管健康，而且坚果中的蛋白质也会让人产生饱腹感，这样可以减少不健康零食的摄入机会。
另外，坚果中还富含大量的有利于健康的营养素和植物化合物。
所以，把坚果作为零食，对减肥和身体健康都是有好处的。我国的营养标准推荐，健康成年人平均每周摄入坚果50g-70g最佳。
提醒：坚果建议购买原味，没有添加糖、盐、油的品种。
水果
大量研究证实，水果摄入有助于降低肥胖和超重成年人的脂肪沉积，减缓超重成年人体重的增加；高柑橘类水果摄入人群与不吃柑橘类水果人群相比，食管腺癌和贲门腺癌发病风险明显降低。
冬天的水果中，蜜橘、柚子、草莓含糖量低，热量低，味道也非常好，两餐之间作为零食再合适不过了。
提醒：水果虽好，可不能超量哦。建议平均每天200g左右就可以了。枣子、山楂的热量很高，大家要警惕，不能吃多了。
鸡胸肉干
无论减脂还是增肌，优质蛋白类食物都是标配，所以如果正餐没有吃够蛋白质，吃零食也可以补充。
我们可以选择那种开袋即食的产品，比如鸡胸肉干、牛肉干一类的休闲零食。
这类零食的优点是：补充足量的优质蛋白，没有空白热量（配料表里只有鸡胸肉、牛肉等原料，未添加盐、糖、油等的种类），尤其在减脂期间，我们机体热量处于负平衡状态，蛋白质的摄入能避免肌肉过多的分解。
提醒：注意控制好总蛋白质的摄入量，减脂期间建议蛋白质供能比15%-20%。
蔬菜脆片
很多时候，我们吃零食其实主要是因为嘴巴寂寞了，如果非吃不可的话，建议选择低热量且耐嚼的零食：蔬菜脆片。
这是应用冻干技术生产的零食，可以弥补我们正餐中蔬菜摄入量不足。
蔬菜脆片的优点在于，非油炸，相比油炸的薯片、锅巴等食品热量低，营养素损失的少。嘴巴寂寞的时候，嚼上几口蔬菜脆，既解馋又能补充营养。
提醒：千万不要把它替代正餐蔬菜哦，新鲜的蔬菜富含生物活性物质，最大限度的保留了营养素，蔬菜脆只是嘴巴寂寞时的休闲零食。