水饺怎么煮好吃带汤

Question

如题所述

Answer 1

准备一碗调制好的酸汤，加入到水饺中，味道是非常不错的，相信很多人都见过这种水饺，接下来就一起看看酸汤是如何制作的吧。

食材：香菜，生姜，陈醋，葱花，生抽，食盐，虾皮，紫菜。

制作酸汤的方法非常简单，与我们生活中制作馄饨的方法类似，在馄饨中都会放入少量的紫菜和海米就可以了，我们吃到的馄饨汤是非常鲜的，而这里的酸汤用到的汤就是煮水饺的原汤，汤中带有肉香味，香气十分浓郁，再加上一碗醋汁，味道相互融合后吃起来别具一番风味。

这种酸汤水饺要比之前的白汤水饺更好吃一些，起码味道上更加富有层次感，添加了一些酸味。本身酸味就可以促进人的味觉，如果平常白汤水饺可以吃10个的话，相信大家只要吃了酸味的东西后，能多吃一半，如果你也喜欢尝试酸汤水饺的话，也可以用这种方法调制一下，没有吃过的朋友们快去品尝一下，吃起来非常美味，一定不会让你失望的

Answer 2

饺子是生活中常见食物，可以水煮、可以蒸，也可以油炸。汤水饺一般是水煮的，做法很多。水饺是否美味和馅儿也有关系，荤素搭配的水饺馅吃进嘴里口感极好。那么，汤水饺怎么做？

1.将肉剁末。豆腐挤出水分，绿豆芽烫好挤丢水分，将肉末、豆腐、绿豆芽剁成末放在一起，加入豆油、精盐(5克)、酱油［15克)、葱末、胡椒面拌匀为饺子馅。用60克水将面粉和成团，醒好后搓成长条，下成12个剂子擀皮，包成饺子。锅内放入煮肉汤，汤开放入饺子，煮熟后捞出，加入牛肉丝、辣椒汁、芝麻面、芝麻油，另外还要倒入各种调料调好的原汤。

2.将一半泡菜切成小块；韮菜切碎。准备一个大碗，加入免治猪肉、韮菜、泡菜碎、玉米淀粉、白砂糖、香油、生抽及白胡椒粉拌匀。取少许猪肉馅料放在饺子皮上包好。煮开一锅水，加入韩式黄豆酱、木鱼精及余下的泡菜，煮至黄豆酱溶化。煮开另一锅水，加入饺子煮至浮起及馅料熟透。将饺子捞起加入泡菜汤底中煮5分钟即成。

3.首先熬煮一锅鸡/江鱼仔上汤备用。猪肉洗净剁碎，加入少许麻油、黄米酒、生抽、盐、糖、胡椒粉和粟粉搅拌至有黏性。加入白萝卜、姜、木耳和香菜拌匀腌半小时。面粉和温水混合搓成面团，盖上保鲜膜松驰30分钟。松驰的面团搓成条状后分成小粒等份，擀成圆薄片。把饺子皮包入馅料压紧收口。煮一锅沸水，放入饺子煮至饺子浮起，即可捞出。放入准备的上汤里，配上烫熟的青菜食用。本回答被网友采纳

Answer 3

最近我一直在用饺子减肥法，效果不错。除了常见的煮饺子吃法，我还在琢磨其他的饺子吃法，有一次我媳妇想吃酸汤水饺，我研究了一下做法挺简单，好做又好吃，酸辣开胃很上瘾，这里我又自创加了些紫菜和虾皮，多增了几分鲜味，饺子也更加美味，我的减肥大计指日可待

一起动起手来试试吧～

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步骤：

1.将小葱、蒜切成葱花、蒜末。

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​2.碗中放入葱花、蒜末、辣椒粉，将食用油烧至三成热（大概2～3分钟），浇3汤匙热油在碗里，给碗中葱姜蒜的香味给充分激出来。

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3.再加入生抽、醋、紫菜、芝麻、虾皮，搅拌均匀。

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4.将饺子煮熟，饺子汤加一些给碗中，搅拌均匀。

5.再把煮好的饺子给盛入。

6.最后可以再把一些青菜放入煮完饺子的汤中，焯水3分钟，捞出加入碗中，为了营养均衡一些，大家也要记得多吃蔬菜。这样我们的酸汤水饺就做好啦～

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Answer 4

水饺怎么煮好吃？带糖关键是要调馅调馅，调的好就带汤，先将水饺藕馅调好，放上盐，蚝油油基金海鲜酱油再烤肉鸡蛋清，这样挑菜的馅儿，他就会带汤了，非常好吃

Answer 5

水饺冷水下锅煮开就可以，吃的时候带点汤，弄点蘸水吃更美味。