鱼胶含有丰富的蛋白质、
维生素、矿物质，大量
胶原蛋白，且容易被人体吸收，深受爱美女士的青睐。
它可以养颜活血、增强体质、消除疲劳、润泽肌肤、
提高免疫力。
搭配排骨，红枣，枸杞，生姜同炖，汤水更营养，更美味。这里材料分量是一人份。
鱼胶鲜炖排骨
| 材料 |
鱼胶20克，排骨50克，红枣3颗，
枸杞子5克，生姜一小片。
鱼胶炖排骨
| 做法 |
1
鱼胶浸泡2小时，洗干净。
鱼胶炖排骨
2
排骨焯水。
鱼胶炖排骨
3
红枣去核。
鱼胶炖排骨
4
把鱼胶、排骨、红枣、生姜放入炖盅内，
加入清水，盖上盖子，启动炖锅。
鱼胶炖排骨
5
时间剩下10分钟时，加入枸杞子。
鱼胶炖排骨
6
程序结束，加少许盐调味即可。
鱼胶炖排骨
7
鱼胶鲜炖香排骨，成品。