需要准备材料：青椒3个，蒜3瓣，姜3片，葱适量，白菇20个，十三香适量，薄盐生抽适量，盐适量。
1、青椒、葱姜蒜切好。
2、将白菇切片。
3、将青椒白菇用盐水泡，然后洗净。
4、下锅爆香葱姜蒜末。
5、加入青椒白菇。
6、一起翻炒翻炒。
7、加入十三香。
8、加入薄盐生抽。
9、继续翻炒。
10、加入少许盐。
11、即可出锅。
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第1个回答 2020-11-16
用料
主料；白玉菇200克香葱2根水发木耳30克。
辅料；油10毫升味极鲜5毫升盐3克味精2克淀粉适量香油1毫升胡萝卜20克胡椒粉1克。
素炒白玉菇的做法
1、新鲜白玉菇去根择洗干净，香葱洗净。
2、搭配胡萝卜片，水发木耳。香葱切段。
3、炒锅点火入油烧热，入香葱爆香，入胡萝卜，木耳翻炒。
4、入白玉菇翻炒。
5、边炒边调入味极鲜，盐，胡椒粉，味精。
6、炒熟后，勾米汤芡，淋香油。
7、出锅装盘即可。
8、素炒白玉菇成品图。
第2个回答 2020-11-12
白蘑菇炒肉的做法
大蒜切段
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三层肉切片
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芹菜和蒜尾切段
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白蘑菇切片
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放油爆香三层肉
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炸出三层肉油以后放蒜头爆香
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下蘑菇翻炒，不要加水，多炒一会就会出水。
请点击输入图片描述
炒出水后加入盐巴，鸡精。
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把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。
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装盘。
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第3个回答 2020-11-13
1、大蒜切段，肉切片，芹菜和蒜尾切段，白蘑菇切片2、放油爆香，放入肉后放蒜头爆香3、下蘑菇翻炒，不要加水，多炒一会就会出水。4、炒出水后加入盐巴，鸡精。5、把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。
第4个回答 2020-11-12
1、大蒜切段，肉切片，芹菜和蒜尾切段，白蘑菇切片
2、放油爆香，放入肉后放蒜头爆香
3、下蘑菇翻炒，不要加水，多炒一会就会出水。
4、炒出水后加入盐巴，鸡精。
5、把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。
2、放油爆香，放入肉后放蒜头爆香
3、下蘑菇翻炒，不要加水，多炒一会就会出水。
4、炒出水后加入盐巴，鸡精。
5、把芹菜和蒜尾加入翻炒一下，就可以出锅。
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