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虎皮鸡蛋可以不放啤酒吗?
如题所述
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推荐答案 2020-02-08
可以的,每个人有每个人的做法。
虎皮鸡蛋
可以不放啤酒的,虎皮鸡蛋首先把鸡蛋煮熟,剥皮,然后第一步先把鸡蛋炸至表面金黄,捞出备用。然后锅内留点底油,把葱姜蒜
料酒
八角香叶炒香加入
豆瓣酱
炒香然后放入水加上炸好的虎皮鸡蛋熬制汤黏稠加入调料和适量的蚝油,然后用香菜点缀下即可食用,这样就做好了虎皮鸡蛋了。希望能帮到你答题不易请采纳!
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其他回答
第1个回答 2020-02-08
虎皮鸡蛋可以不放啤酒的,虎皮鸡蛋首先把鸡蛋煮熟,剥皮,然后第一步先把鸡蛋炸至表面金黄,捞出备用。然后锅内留点底油,把葱姜蒜料酒八角香叶炒香加入豆瓣酱炒香然后放入水加上炸好的虎皮鸡蛋熬制汤黏稠加入调料和适量的蚝油,然后用香菜点缀下即可食用,这样就做好了虎皮鸡蛋了。
第2个回答 2020-02-08
可以,做虎皮蛋不一定非要放啤酒。
第3个回答 2020-02-08
我认为放啤酒做出来的味道儿更好。
第4个回答 2020-02-08
玫瑰花有多种颜色:红、黄、白、紫、蓝等....不同颜色有各自代表意义或爱情的语言。
相似回答
虎皮鸡蛋
没
啤酒
怎么办
答:
虎皮鸡蛋没有啤酒,你可以放可乐
。一起来看看做法步骤:可乐虎皮鸡蛋 鸡蛋3个或是适量,再加几个鹌鹑蛋,配料:可乐500毫升,盐适量,大料3个,香叶2片,花椒2克,山柰2个,老抽20毫升,生抽15毫升,水淀粉适量 做法:1、所有蛋类凉水入锅煮熟。2、煮好的蛋去皮入油锅中炸,直炸至外皮起皱皮。3...
虎皮鸡蛋
在制作过程中都需要用到哪些食材和器具?
答:
首先准备用料:
鸡蛋
三个,辣椒三个,葱一段,八角一个,老抽5克,生抽8克,冰糖5块,辣椒可以根据个人情况酌情放,如果家里有老人和小孩,
可以不放
辣椒,并不影响口感,只是增加辣味而已,鸡蛋的数量也根据家里实际情况而定,如果鸡蛋数量增多,相应的调料也要按比例增多。把鸡蛋表面洗干净,放到锅里加...
虎皮鸡蛋
的制作方法和配料
答:
虎皮鸡蛋
的制作方法和配料如下:用料:鸡蛋8个、酱油15克、原味黄豆酱30克、花椒2克、
啤酒
330克、葱20克、姜15克、冰糖15克、干辣椒3克、盐1勺、蒜15克。步骤:1、鸡蛋洗干净,酱油及原味黄豆酱备用。2、干辣椒葱切小段,姜切丝,蒜切片备用。3、鸡蛋冷水下锅煮熟捞出过凉水去壳,表面切上几刀...
虎皮鸡蛋
怎么做呢?
答:
以上是我制作
虎皮鸡蛋
的方法,如果你家里没有香料,那么我建议你用十三香就
可以
了,我平常在家制作就是放点十三香和豆掰酱,做出来孩子也爱吃,老抽调色建议你们最后在放,为什么呢?因为掌握不好量,做出来会很黑的,老抽少放点因为汤越煮越少,颜色会更重的。炸鸡蛋时要注意别烫着了,提前准备一...
清酒卤
虎皮鸡蛋
怎么做
答:
虎皮鸡蛋
做法 主料:鸡蛋10枚 辅料:食用油,老抽1/2汤匙,白糖1汤匙,花椒,八角2粒,姜片,盐1汤匙 步骤:1.煮几个白水鸡蛋,煮熟后剥皮,放凉备用。2,锅里放油(比平时炒菜的油稍多一点)烧热,把
鸡蛋放
油锅里炸至金黄色,捞出备用。3,把锅里的油倒出来,只留一个油锅。用葱姜爆锅,...
虎皮鸡蛋
这道菜,需要哪些制作技巧
吗?
答:
首先炒锅烧热,倒入少许食用油,油热后再放入
鸡蛋
炸至金黄,油温要保持5成热。整颗炸蛋的过程都要开小火,而且要用筷子不断翻动,让鸡蛋受热均匀,直到炸到蛋皮呈金黄色时控油捞出,
放在
一旁待
用
。将少许底油倒入锅内,倒入八角,香叶炒香,炒香后,加入一瓶准备好的
啤酒
,然后放入鸡蛋、
加
适量生抽...
虎皮鸡蛋
怎么做?
答:
放点盐、
用
小葱小蒜放入锅中,进入呛锅,这个味道特别重要,炒好了会特别的香。把配好的小料放入锅中,把炸好的鸡蛋放入锅中,吵几下子,等感觉
虎皮鸡蛋
入味道了,就
可以
出锅了。那个虎皮鸡蛋就出锅。重要的几点需要注意, 就是一定要裹住,还有那个回锅炒的调料也是要注意的。
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