遵义人说的酿酒下沙是什么意思？用沙子酿酒能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

哈哈哈。这个不是沙子哈。在酿酒行业，遵义人把高粱称之为“沙”。
因为这不是普通的高粱，是高海拔的高粱，具有当地特色的红缨子高粱，细小色红，所以叫做“沙”。