蜂王浆兑到蜂蜜里为什么蜂蜜变稀了

昨天刚买的汪氏蜂蜜和蜂王浆,兑在一起,今天发现蜂蜜变得很稀,像水一样流动!

蜂王浆兑蜂蜜变稀的原因:
1、蜂王浆因水份高达62.5%—69%,水分子的特性是:温度越高,运动越活跃,低温保存王浆的意义在于将水固态化,抑制水分子的运动,减少对王浆活性蛋白生物链的撞击,从而达到保障王浆营养成份不被破坏的目的。
2、蜂王浆在常温22摄氏度以下可以存放48小时,里面的绝大部分营养成分都在。
3、可以把王浆与蜂蜜(高度白酒)以1:10比例均匀调和,放置阴凉避光处,一般可以保存2-3个月。
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第1个回答  推荐于2017-09-04
蜂王浆因水份高达62.5%—69%,水分子的特性是:温度越高,运动越活跃,低温保存王浆的意义在于将水固态化,抑制水分子的运动,减少对王浆活性蛋白生物链的撞击,从而达到保障王浆营养成份不被破坏的目的。
蜂王浆在常温22摄氏度以下可以存放48小时,里面的绝大部分营养成分都在。
可以把王浆与蜂蜜(高度白酒)以1:10比例均匀调和,放置阴凉避光处,一般可以保存2-3个月。本回答被提问者和网友采纳
第2个回答  2013-01-31
因为蜂王浆里有种东西,破坏了蜂蜜里的分子排列,使其分子之间的缝隙变大了。。所以像水一样在流动,顺便说一句,蜂蜜的保存和温度有关系追问

那多少度才适宜,我这样保存蜂王浆兑不对???

追答

夏天的时候,放在不见光,相对较凉快的地方放,可以放在冰箱里;冬天的时候就放在屋里的常温下就可以,但是不要太热;好的蜂蜜和勾兑的蜂蜜,一个最简单的区别方法,就是拿个勺子,把蜂蜜钥起来,然后让它慢慢流下来。
至于蜂王浆的话,一般也是放在常温下就可以~

第3个回答  2013-02-01
很简单啊,蜂王浆能够溶于蜂蜜当中,蜂蜜的含水量在20%-30%之间,而蜂王浆的主要成分是水分,所以蜂王浆混合蜂蜜以后就会使蜂蜜变稀,这是正常的
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