生羊肚羊肠多长时间能煮熟

Question

如题所述

Answer 1

因为本人是回族所以对牛羊肉再熟悉不过，煮羊肚、羊肠很简单，水煮开的话，大概四十分钟左右就可以（想看熟不熟，可以用筷子扎羊肚，如果一扎就能扎进去就表示熟了）
羊肚应经食用碱搓洗干净除掉异味，再经飞水进一步除去异味杂质。凉水下锅加入葱段、姜块、八角、花椒，料酒、生抽、食盐、干辣子角大火烧开撇净浮沫改小火炖制约40分钟能用筷子扎透即可。

Answer 2

用高压锅。响十四分钟就熟了。在压时要放些毕烧味的香料。八角。花椒。老姜。香葱。料酒。本回答被提问者采纳

Answer 3

生羊肚羊肠煮多长时间能煮熟取决于不同的烹饪方法和锅具：
1. 用普通锅煮50分钟即可。
2. 用高压锅煮15分钟即可。
以下是煮羊肚羊肠的步骤：
1. 羊肚羊肠分别洗净。
2. 锅中倒入适量清水烧沸，放入羊杂，加入花椒粒、大料、葱丝、姜片、蒜瓣、盐，煮至羊杂九成熟后 捞出，沥干，切小块。
3. 炒锅中倒入羊肉汤，放入羊杂、姜末、蒜末、料酒、盐，大火烧沸后改小炎，撇去浮沫，加入醋、味精，待羊杂熟透，加入胡椒粉、香菜末搅匀，即可出锅。
以上是煮羊肚羊肠的详细步骤，希望能够帮助到您。

Answer 4

变色就熟，煮太久就老了，嚼不动