什么是干果？为什么叫干果？

Question

如题所述

Answer 1

果实的种类 根据果实成熟后果皮状况，可以把果实分为肉果和干果两大类：

干果 成熟后果皮干燥的果实叫干果。

干果成熟开裂的叫裂果，不开裂的叫闭果。 

裂果中，果皮沿两道缝开裂的，叫做荚果，例如大豆、台湾相思树等;

果皮沿两道缝开裂，有假隔膜，有多数种子的，叫角果。例如白菜、萝卜、荠菜等。

在闭果中有坚果，如栗子、橡子等;瘦果，如向日葵等;颖果，如水稻、玉米、小麦等;翅果，如枫树、榆树等。

Answer 2

干果，即植物果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。植物果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、大枣、开心果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、栗子、巴旦木 、芝麻、胡桃、扁桃等。

Answer 3

果实在完全成熟后,由于含水分多少不同,还有干果和肉果的分别.
干果外面是干硬的壳,里面包着种子.干果又有两种：一种是属于开裂的,叫做裂果,里面含有好多个种子,如豆科植物的荚果、米兰、芍药的蓇葖果、棉花、牵牛的荚果等等.另一种是属于不开裂的,叫闭果,里面大多只有一个种子.如栗子、榛子的坚果、向日葵、榆树的瘦果,等等.
肉果又叫多汁果.肉果含水分较多,肉厚汁多,成熟后由于花青素等的产生,果糖的积聚,色泽鲜艳,果肉甜美.肉果有两种：一种是核果,像桃、李、杏、梅、椰子等 .
杏仁、腰果、葵花籽、核桃、榛子、各类瓜子、板栗、葡萄干、荔枝干、蜜枣、松子、开心果、莲子、桂圆、银杏、话梅、香榧等等都是干果.
果实的种类
根据果实成熟后果皮状况,可以把果实分为肉果和干果两大类：
1．肉果
果实成熟后果皮肥厚多肉.主要种类有：
核果——外果皮薄,中果皮肥厚多肉,内果皮是核的硬壳.例如,桃、芒果、橄榄、李等.
浆果——外果皮薄、柔软,中果皮和内果皮肥厚多浆.例如,葡萄、番茄、猕猴桃等
梨果——果实肥厚部分主要由花托、子房发育而成.例如梨、山楂、苹果等.
2．干果
成熟后果皮干燥的果实叫干果.干果成熟开裂的叫裂果,不开裂的叫闭果.
裂果中,果皮沿两道缝开裂的,叫做荚果,例如大豆、台湾相思树等；果皮沿两道缝开裂,有假隔膜,有多数种子的,叫角果.例如白菜、萝卜、荠菜等.
在闭果中有坚果,如栗子、橡子等；瘦果,如向日葵等；颖果,如水稻、玉米、小麦等；翅果,如枫树、榆树等.

Answer 4

干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗，霹雳果，榛子，腰果，核桃，瓜子，松仁，莲子，白果，杏仁，大枣、开心果、榛子、腰果、榧子、白瓜子、葵花子、花生、松子、栗子、核桃、莲子、巴旦杏 、芝麻、胡桃、喀什巴丹木、扁桃、无花果、大枣、葡萄干、等

Answer 5

干果，即果实成熟时果皮成干燥状态的果子或者人加工后的果实。果实在完全成熟后，由于含水分多少不同，还有干果和肉果的分别，成熟后果皮干燥的果实叫干果。干果又分裂果和闭果，它们大多含有丰富的蛋白质，维生素，脂质等。我们生活中常见的干果有很多，例如板栗、霹雳果、榛子、腰果、核桃、瓜子、松仁、莲子、白果、杏仁、开心果、碧根果、沙漠果、瘦果、榧子、白瓜子、南瓜子、葵花子、花生、栗子、巴旦木 、胡桃、夏威夷果、枣干、葡萄干等
果实成熟时，果皮呈现干燥的状态，称为干果