拉面配白饭，这种在我们看来不可思议的吃法，在日本人眼里是件很正常的事情，可能他们打小就是这样吃的，他们认为，拉面偏咸，吃着吃着就想配一碗白饭，这样吃着才过瘾，而且拉面的汤底都是真材实料的，浪费了很可惜，所以每次吃拉面，都会叫一碗白米饭配着吃。
他们这样吃主要有三个原因，一是因为一份拉面不够吃，再加一小份白米饭，刚刚好能吃饱，二是因为日本人觉得拉面和米饭才是绝配，就好比某些河南人觉得胡辣汤和油条才是绝配啊！配在一起怎么吃都吃不腻，最后则是饮食文化的原因，这是他们的饮食习惯，改不掉的.
最常见的吃法，是吃一口面再配一口饭，也有些日本人会把拉面当成米饭的配菜吃，还有少部分人，在快吃完的时候，把米饭倒进拉面汤里，他们觉得这样的泡饭更好吃，我们中国人到了日本，则喜欢把拉面汤浇在米饭上拌匀，拉面汤的汤底都是用猪骨头熬的，这样的米饭更入味，越吃越爽，
日本人喜欢拉面配白饭，或者再加一碗饺子，要不就是拉面+炒饭，甚至重口味者是拉面+生鸡蛋拌饭。全都是主食配主食，中国人表示福气，完全不能理解为啥要这样吃。
很多日本网友表示：难道中国人不是这样吃的吗，日本历史上老百姓都喜欢这么吃啊！其实日本拉面从中国引进之后，只有100多年历史，知识根据日本人的饮食习惯进行了改造。还有很多中国人不看好的菜肴也被日本人视若珍馐，代代传承了下来。
日文维基百科有一个专门的词，叫ラーメンライス，就是ramen rice，翻译过来就是拉面米饭。可以看这里：ラーメンライス，没有其他国家语言，只有日语，并给出了几种解释，我来翻译一下。
ラーメンに饭を添える理由は
为什么会用拉面下饭呢？
a：ラーメンだけでは量を満足できない客に向けたものと考えられている
为了照顾那些仅仅吃一碗拉面不太够的顾客。
b：単に食べる量を増すだけなら麺を増やして大盛りのラーメンにする方法もあるが、大盛りでは麺とスープのバランスが钓り合わず、食べている途中で麺がのびてしまうといったことから麺のかわりに饭を添えたものとの解釈もある
虽然说也可以要大碗拉面，但是会导致面和汤的比例有失偏颇，以及吃的时候会出现面泡涨等情况，所以为了代替面，饭就出场了。
c：北海道札幌市のラーメン店・味の三平は、かつてラーメンだけでは足りない客に饭を出しており、若い客が「ラーメンライス」と注文したことが全国に広まったことがラーメンライスの始まりと语っている
北海道札幌有个拉面店为了照顾一碗拉面吃不够的顾客所以开始提供米饭，然后这种吃法逐渐扩展到日本全国。（这不就是a+b么……）
d：塩気の强いラーメンのスープが饭のおかずに适しているとの意见もある
偏咸的拉面汤跟饭非常搭，适合下饭，也有这一说。（拉面汤泡饭确实不错）
e：また、味の浓い徳岛ラーメンはラーメンライスで食べるのが标准的とも言われる
日系拉面很重要的一个分支——德岛拉面因为味道比较重，所以拉面+米饭才是标准食用方法。本回答被提问者采纳
中国地大物博，每个地方都有各自的饮食特色，世界上有那么多国家，每个国家也有自己的饮食特色，接下来要跟大家说的就是日本，如果有去过日本的朋友应该知道，日本人吃拉面的时候喜欢配白饭吃，或者是拉面和炒饭配在一块儿吃，有些人吃拉面的时候还会配上生鸡蛋拌饭，这和我们中国的饮食太不一样了，我们吃米饭的时候是配菜吃的，这样的吃法我们从来没有试过，甚至连见都没见过。
但是这种吃法在日本是很常见的，有些日本人甚至认为中国也是这样吃的，日本的拉面起源于中国，是100多年前流传进日本的，现在的日本拉面是在中国的基础上，他们又进行了一些改善，其实如果仔细观察的话，很多日本料理都有中国的影子，除了吃的，日本的某些礼仪也是从中国流传去的。
拉面配白饭，这种在我们看来不可思议的吃法，在日本人眼里是件很正常的事情，可能他们打小就是这样吃的，他们认为，拉面偏咸，吃着吃着就想配一碗白饭，这样吃着才过瘾，而且拉面的汤底都是真材实料的，浪费了很可惜，所以每次吃拉面，都会叫一碗白米饭配着吃。
最后总结了一下，他们这样吃主要有三个原因，一是因为一份拉面不够吃，再加一小份白米饭，刚刚好能吃饱，二是因为日本人觉得拉面和米饭才是绝配，就好比某些河南人觉得胡辣汤和油条才是绝配啊！配在一起怎么吃都吃不腻，最后则是饮食文化的原因，这是他们的饮食习惯，改不掉的。
最常见的吃法，是吃一口面再配一口饭，也有些日本人会把拉面当成米饭的配菜吃，还有少部分人，在快吃完的时候，把米饭倒进拉面汤里，他们觉得这样的泡饭更好吃，我们中国人到了日本，则喜欢把拉面汤浇在米饭上拌匀，拉面汤的汤底都是用猪骨头熬的，这样的米饭更入味，越吃越爽。