花蛤炖豆腐的做法是什么 花蛤豆腐汤功效有哪些

Question

如题所述

Answer 1

花蛤炖豆腐

主料

   

北豆腐300g    èŠ±è›¤300g    

春葱叶少许    ç›å°‘许    

食用油少许    

花蛤炖豆腐(极鲜的味道)的做法步骤

1. èŠ±è›¤ä¹°æ¥åŽåŠ é¢ç²‰åå¤æ¸…洗干净，锅中加适量水把花蛤煮到开口关火。然后用勺子把花蛤肉取出来，煮花蛤的水就是最新鲜的原汤了。

2. é”…中家油，放入春葱叶爆香。

3. åŠ å…¥ç…®èŠ±è›¤çš„汤。

4. åŠ å…¥ç„¯è¿‡æ°´çš„豆腐炖三分钟。

5. ä¸‰åˆ†é’ŸåŽåŠ å…¥ç…®å¥½çš„花蛤肉炖两分钟。

6. å‡ºé”…前加盐，装盘后加几滴香油。