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烤鸡架和铁板鸡架的做法
如题所述
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推荐答案 2020-01-04
步骤:
1、洗干净鸡架,用刀切开,铺平。
2、刷上一层油,然后刷酸甜烧烤汁,撒胡椒粉,辣椒粉,孜然,蜂蜜我家里只有这些调料,撒各种喜欢的调料,比如芝麻等等的。
3、放入烤箱,大火,双向,20分钟。为了要铁板出来的那种脆脆的油炸过的效果,刷一层油。如果要健康一点,少弄点油。
4、等到10分钟左右即可食用。
注意:这个菜属于油炸食品,多吃不健康。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2020-02-18
鸡架建议腌味的时候要重点因为它本身很腥气的。你腌的时候处了正长的调味料你还可以加入一些洋葱尖椒和香菜这样腌出来在用铁板烤味道更佳。你可以先试一下。我们这里还有卖熏鸡架的和油炸鸡架都是很有市场的。
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烤鸡架和铁板鸡架的做法
答:
1、洗干净
鸡架
,用刀切开,铺平。2、刷上一层油,然后刷酸甜烧烤汁,撒胡椒粉,辣椒粉,孜然,蜂蜜我家里只有这些调料,撒各种喜欢的调料,比如芝麻等等的。3、放入烤箱,大火,双向,20分钟。为了要
铁板
出来的那种脆脆的油炸过的效果,刷一层油。如果要健康一点,少弄点油。4、等到10分钟左右即可...
烤鸡架和铁板鸡架的做法
答:
鸡架建议腌味的时候要重点因为它本身很腥气的。你腌的时候处了正长的调味料你还可以加入一些洋葱尖椒和香菜这样腌出来在用
铁板
烤味道更佳。你可以先试一下。我们这里还有卖熏
鸡架的
和油炸
鸡架
都是很有市场的。
铁板鸡架的做法
答:
1、鸡架清洗干净后下锅煮熟(凉水下锅)放入葱姜不用加盐,煮熟后拿出来放到空的容器里。2、调汁:酱油(一般的就行)+糖 3、把鸡架掰开后,倒入调好的汁 4、拌均匀后加入芝麻、孜然,放置20分钟左右 5、锅里放少许底油放入腌制好的鸡架,炒熟!(炒干点好吃)6、最后煮
鸡架的
汤不要扔掉哟!可以...
铁板鸡架的
腌制方法 铁板鸡架的腌制方法是什么
答:
1、铁板鸡架,
将洗干净的鸡架用盐等调料腌至入味,然后把鸡架夹在两个放了大量鸡油的大铁板之间放在火上,大火煎
,两个大铁板一夹吱啦吱啦一响,香味扑鼻,鸡油把鸡架里的油逼出,吃的时候反到不油腻,等将鸡骨头都炸到香酥后放入孜盐、芝麻、干辣椒面,就可以吃了。2、鸡架用料酒、生姜、花椒、...
辽宁新民特产:
铁板烤鸡架
答:
铁板烤鸡架的
制作方法 材料:鸡架 1只,花椒粉,胡椒粉,孜然粉,盐,油 1. 将花椒粉、胡椒粉、孜然粉和盐拌匀,均匀地抹在鸡架内外,腌制20分钟 2. 烤箱180摄氏度预热,把腌好的鸡架里里外外刷上一层油,放入烤箱烤15分钟 3. 15分钟后翻面继续烤10分钟即可 ...
跪求~
铁板鸡架的
腌制方法
答:
鸡肉剁成小块,方便入味 和酱料混合,腌制30分钟 准备配菜 准备配菜 热锅,推荐不粘锅和铸铁锅,倒入少量的油,油热后迅速倒入鸡肉,胡萝卜,地瓜,迅速翻炒几下,倒入水,没过鸡肉,铺上年糕,盖上锅盖调到中火。年糕极易粘锅,一定看好,汤收差不多时倒入洋白菜和洋葱,炒黏,尝咸淡,根据个人...
鸡架子
怎么做好吃呢?
答:
熏鸡架、
烤鸡架
、
铁板鸡架
、炖鸡架、拌鸡架、辣炒鸡架……凡此种种,只要是中华烹饪技术,都能使用在鸡架上。熏鸡架那股独特的熏酱味、烤鸡架香酥的口感、铁板鸡架浓浓的焦香、炖
鸡架的
浓郁醇厚、拌
鸡架的
清爽可口以及辣炒鸡架的霸道口感,每一只鸡架都凝结了制作者的独特心思,每一只鸡架都是一个奇迹...
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