猪肉萝卜木耳饺子馅做法

如题所述

冬天是吃饺子的季节,特意为大家准备了几种好吃的饺子馅的做法。总有一种你喜欢的,不要错过哦!

第一种:豇豆胡萝卜木耳鲜肉馅

1、鲜肉、木耳、胡萝卜剁碎,香葱和姜片(根据个人口味来放)洗净切成末状。

2、豇豆用水煮熟,然后捞出控干水分切碎。(捞出后可用凉水冰一冰能保持豇豆原有的颜色)

3、将准备好的食材全部放入同一个锅中,并向里面加入调味料,然后搅拌均匀就行了,这样饺子馅就做好了。

第二种:荠菜鲜肉

1、荠菜、鲜肉洗净剁碎。

2、放入碗中加入调味料搅拌均匀。

注意:调料不需要用太多,因为太多调味料会掩盖住荠菜的味道。

第三种:金针菇鲜肉馅

1、鲜肉洗净切成末状,荸荠和香葱也需要洗净切成末状。

2、金针菇洗净之后用热水煮30秒,然后捞出控干水分切碎。

3、切碎之后加入调味料。

第四种:芹菜韭菜肉馅

1、芹菜、韭菜和肉洗净切成末状(需要挤出芹菜里面的水分)。

2、把菜末倒入肉碗中,然后加入盐、生抽、糖等调味料,当然香葱也是少不了的。

第五种:黄瓜肉馅

1、猪肉洗净切成末状,加入调味料搅拌均匀。

2、黄瓜洗净切碎(黄瓜需要用盐腌出水分,腌出的黄瓜汁可以倒进饺子馅中)。

3、把准备好的肉馅和菜末放到一起搅拌均匀。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-12
生猪肉是一种肉质地比较细致的食物,由于历经大家数千年的训化塑造,生猪肉早已变成了大家最关键的肉制品,运用生猪肉能够 制成数不尽的食谱。而下边就需要为大伙儿介绍一下生猪肉黑木耳馅饺子的做法有什么,期待有兴趣爱好的人员能够 了解一下。



黑木耳能够 把残余在身体消化道内的尘土、残渣吸咐集中化起来排出来身体之外,进而具有清胃涤肠的功效,黑木耳对防止多种多样老年疾病、防癌、抗癌,防衰老都是有优良的实际效果。

作法一:

1.适当的面放水合面。

2.把生猪肉切碎,葱,姜剁里。



3.黑木耳用小水泡开,用沸水绰一下。

4.烧电,5分热,把花椒粒,八角茴香放里。

5.放米酒,芝麻油,盐,酱油,鸡精拌好。

6.把炒好的黑木耳切碎,放里,把烧好的油放里。

7.一起拌好。

8.横切面,压皮。

9.裹皮。

10.加火烤水,水开水饺入锅。

11.沸腾煮5分即熟。

作法二:

1、先把木耳泡发上,最好用冷小水泡发,冷小水泡定压比热小水泡的口感好。



2、随后将姜蒜清洗剁碎,将姜蒜剁碎沫预留,随后将肉剁碎。

3、将以前剁好的姜蒜加到切完的肉上,一起剁!随后放进器皿中,提前准备调料。

4、腌渍肉需要采用的原材料是生抽酱油、盐、饺子馅调味品,把她们加进。随后戴上一次性手套,将她们调均匀。饺子馅进行,放进一边。

5、将黑木耳切碎,接到器皿中预留。

6、随后将以前调准的饺子馅倒入,再倒一点植物油,不需要许多,见到调均匀了有油亮就可以,还能够倒点芝麻油。将她们调好,多调一会,让调味品匀称一下。这就是包馅调好啦。

7、随后是以商场买的现有的饺皮,刚开始做饺子。
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