这几天降温十分的迅速,真的是一天比一天冷了,感冒咳嗽自然也是随之而来,稍微一个不注意,没有防护好,就会嗓子干燥,咳嗽个不停。
每当遇到这样的一些情况,大家第一时间肯定都是想去购买一些药物进行止咳,但大家也都知道,无论是什么药物,吃多了难免是对事身体对造成一些影响,所以能不吃,还是不要吃的好,今天我要分享给大家的就是一个不吃药,也能治咳嗽的食疗美食,冬天干燥,喝它真的特别好,每天来上一杯,清肺又化痰,连睡眠都变好了。
这款美食就是——百香果金桔酱,金桔中含有着较为丰富的维生素c,有着化痰、止咳的功效,对冬季出现的咽喉瘙痒疼痛有着特别好的治疗效果,此外还多吃可以抗寒,防止感冒。百香果的话则可以生津润喉,两者相互搭配,吃了效果真的是很好。
【百香果金桔酱】
准备食材:金桔500g、柠檬一个、百香果三个、冰糖80g、食盐两匙
制作方法:
1.金桔清洗之后放到容器之中,加食盐稍微的搓一下,然后再次加水清洗干净。
2.起锅加水,将金桔放到里面用大火煮,大概需要煮十分钟左右,捞出来放到一旁静置冷却。
3.将金桔当中切开,然后将里面的核去除。
4.找一个平底锅,往里面加上半碗水,然后加冰糖进去,用小火全部煮融。然后将金桔倒进去,继续使用小火进行熬煮。
5.柠檬榨成汁,倒入锅里面进行搅拌最后将百香果里面的果肉与汁水挖出来,倒到锅里面去进行翻炒。
6.一直使用小火不停的熬煮,直到糖汁变得浓稠即可,之后放凉存放到干净的容器之中,食用的时候直接泡水喝就行了。