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泡制枇杷酒的方法？
如题所述
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推荐答案 2020-03-31
五月枇杷上市的季节，依四川的同事的指点，泡了两瓶枇杷酒，分别试了去皮和不去皮两种。
1、不去皮的要去掉两头，表皮划上纹路，放冰糖，用30--40度左右的低度白酒，泡了将近三个月。最近开封尝了一下，少了白酒刺激的味道，更加香醇甜美。
2、这瓶是去皮的，我要说是黄桃罐头，你准得信吧！泡三个月后，表面的枇杷会氧化变色，放了柠檬好像也没有作用，不过只要挑出变色的果肉，酒还是清冽纯净的亮黄色。[
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其他回答
第1个回答 2020-02-03
枇杷酒
材料
枇杷，冰糖，低度白酒
做法
1.不去皮的要去掉两头;
2.表皮划上纹路，放冰糖;
3.用30--40度左右的低度白酒，泡了将近三个月。
小诀窍:
我要说是黄桃罐头，你准得信吧，哈哈
泡三个月后，表面的枇杷会氧化变色，放了柠檬好像也没有作用
不过只要挑出变色的果肉，酒还是清冽纯净的亮黄色～
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