生鸡蛋放进冰箱急冻了一晚上，结果第二天拿出来全部爆开了，请问还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

最好不要啦，因为冰箱里面都是会有一些细菌微生物之类的东西，那鸡蛋都爆开了，都已经很不卫生了。而且鸡蛋急冻了那里面 的蛋白质啊什么的都会变质或者失活了，吃了对你的身体也没有什么好处啦！

Answer 2

生鸡蛋是不能放在冰箱的急冻箱的,并且鸡蛋放在冷鲜箱里面温度不要太低,一般情况鸡蛋在接近于0度时就可以完全冻住的.

冻住的鸡蛋是可以吃的,化冻后要立即食用,对于爆开的鸡蛋进行去壳处理后,解冻是可以使用的,现在虽然是禽流感季节,但是禽流感对于高温是很敏感的,充分加热就没有问题的

希望对你有用

Answer 3

吃是可以吃的，普通物质都是热涨冷缩，但是水在低于4度后体积反而会边大，而鸡蛋中含水很多，所以膨大，以至鸡蛋壳破。这只是一个物理变化，没有关系，可以吃的。

Answer 4

如果没有异味，蛋黄，蛋白，还是分得很清，即不是浑浊的，蛋黄没有散开的，可能还没变质，但蛋壳外面通常会粘上不洁的，或鸡的羽毛，鸡舍的污物，这是爆开的鸡蛋无法清洗的。

Answer 5

能吃，破了更好吃。