坛子肉用什么中草药

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第1个回答 2013-05-14

这个是比较冷门的中药，可以去本草铺中药店看看有没有，他们是网上中药店第一家。

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坛肉有什么好吃的做法推荐?答：材料：猪肉、党参、黄芪、枸杞、红枣、当归、川芎、熟地黄等中药材，以及常规调料。做法：a. 猪肉切块，用开水焯水去血沫。b. 将中药材洗净，与猪肉一同放入坛子或瓦罐中。c. 加入适量的水和常规调料，如生抽、老抽、料酒、糖等。d. 盖上盖子，用小火慢炖数小时，直到肉质酥烂，药材味道充分融入肉...

坛子肉怎么做答：5、捞出煮好的大肉块码入砂锅中。6、加入老抽、生抽、姜汁、冰糖和卤料（白芷、肉蔻、桂皮白芷、大茴、小茴香、香叶、良姜、栀子），加入掩埋住肉块的水，大火煮开，小火炖煮至肉烂。7、汤汁收浓，颜色酱红即可关火，用时约2.5小时。

坛子肉的做法,坛子肉怎么做好吃,坛子肉的家常答：4、捞出煮好的五花肉码入砂锅中，加入老抽、生抽、姜片、姜汁、冰糖和卤料（花椒、白芷、肉豆蔻、桂皮、大茴、小茴香、香叶、良姜、栀子），加入足够的水没过肉块。5、先用大火煮沸，再转小火炖至五花肉软烂。6、最后用大火收浓汤汁，至颜色酱红即可。用时大约2.5小时。

子龙郡坛子肉有哪些详细的做法?答：子龙郡坛子肉是一道传统的中华美食，源自中国湖南省的湘西地区，以其独特的风味和制作工艺而闻名。这道菜的主要特色是将猪肉腌制后放入特制的陶坛中，加以多种调料和香料，经过长时间的密封炖煮，使得肉质鲜嫩、味道浓郁。以下是子龙郡坛子肉的一种详细做法：【材料准备】猪五花肉：500克老抽：适量生抽...

坛子肉是什么答：2、把肉块放入磁坛内，加酱油、冰糖、肉桂、葱、姜、水（以浸没肉块为度），用盘子将坛口盖好，在中火上烧开后移至微火上煨约3小时，至汤浓肉烂即成。坛子肉 材料:猪带皮五花肉500克，油炸猪肉丸子75克，猪骨适量，鸡蛋3个，鸡肉、墨鱼各50克，火腿、冬笋、蘑菇各25克，金钩、姜、葱各10克...

坛肉的做法答：将猪肉切成约2厘米见方的块，用少量盐腌制一段时间，以便入味。准备好坛子，清洗干净并彻底晾干。注意，使用坛子是为了保持肉质的鲜嫩口感。在坛子里倒入适量的酱油、料酒和白糖，搅拌均匀作为腌制液。将腌制好的猪肉块放入坛子中，用腌制液充分浸泡。生姜和大葱切段备用。锅中倒入适量食用油，加热至适当...

坛坛肉的制作方法答：坛子肉 材料：猪硬肋肉5000克，冰糖15克，肉桂5克，葱、姜各10克，酱油100克制作流程：1、将猪硬肋肉洗净，切成2厘米见方的块，入沸水锅中焯5分钟捞出，用清水冲洗干净。葱切成4厘米长的段，姜切成大片，用麻绳捆扎好。2、把肉块放入瓷坛子中，加冰糖、肉桂、葱、姜、酱油及清水1000克，以浸...

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