1、时间不同：
（1）一般是中专升上来或者普通高考考进来的，还有成人高考的。三年专科两年半学习，半年实习，时间过得很快。
（2）五年专科可能也是通过自考考进来的，专业课程不同，所以学习时间有不同。
2、招生方式不同：
（1）三年制大专属于统招，五年制大专属于自主招生。理论上来说，一般用人单位招聘的时候会限定只录用统招毕业生；
（2）实际上来说，现在研究生、本科生找工作都难，没有后台的话，这两种学历都难就业。
3、专业度不同：
（1）五年制大专是初中毕业后读三年中专加两年大专。三年制大专是高中毕业后再读三年大专。如果单纯从学历上看，二者没有区别。但是，以高中为起点就读的3年制大专却比5年至初中为起点的大专好。
（2）这是因为高中3年可以学到很多基础知识。而5年制大专的前3年中专，学的知识更具有专业性质。
参考资料来源：百度百科-大专
参考资料来源：百度百科-高中
1、生源层次不同。
（1）五年制大学入学目标是初中毕业生，三年制大学入学目标是高中，中专或职业高中毕业生。 成人高考的成人高考是成人高考。 这是对中国高等教育机构合格的毕业生进入高等学历教育的入学考试。 它属于国民教育系列，被纳入国家招生计划并参加国家招生统一考试。 中央直辖的各省，自治区，直辖市应当组织招生。
（2）当前的成人高等教育和普通高等教育，高等教育自学考试统称为“国民教育系列高等教育”。 成人高考分为三个层次：专家的起点，本科课程（称为大专），专家的高中起点（称为高崎）和高中起点 给本科生（简称高起点）。 入学后的学习形式包括函授，业余学习和离线学习。 前两种形式是主要形式。 成人大学和大学很少。
2、学制的长度是不同的。 顾名思义，一个是五年制学制，另一个是三年制学制。 因此，学生在学校学习的时间不一样。
3、教学计划不同。 在为期5年的专业化的前两到三年中，应将重点放在文化课和学生发展教育上。 在过去的两年中，侧重于技术技能培训和动手能力培训； 在三年制学院的前三年中，在1到2年后重点关注技能培训和动手能力开发，特别关注学生素质教育。
4、支付学费是不同的。 由于国家对五年制大学的学费有一些优惠政策，因此五年制大学的学费通常略低于大学的学费。
参考资料来源：百度百科-大专
参考资料来源：百度百科-中专
本回答被网友采纳他们的升学途径、难度和机会是不一样的。
有的大专院校没有本科的学校招生有3+2的学习形式，就是两年大专三年中专。这类学校的资质要相对弱一些。这类学校，一般都是市一级的职业学校或学院，参加市一级（全省统考，各市录取）的初中升高中考试，报志愿的进就行，分数也比高中低。
但是补充一点，多数中专学校是没大专的，因此报名时要注意，这类中专院校一般不要入学分数的
如果想上大学，就是有本科，一般是省级的大学，比如说**省大学，**省师范大学这类学校的大专的（因为这类学校，通常是没有3+2大专的），中专申大专就得参加全省统一组织的入学考试，然后进入大专学习。
这类学校是由每个中专院校分专业按名额推荐部分特优生填报志愿，参加考试，然后录取,它的学制是3年。上这类学校读大专，专升本的机会也相对要多很多。
读高中考大专，则是参加全国统一的高考，考试机会每人都有，目前的大专分数线也很低，所以录取的机会相比中专要高，学习年限是也是3年。
如果中专一个60人的班能有两个同学保送上大专的话，那么高中办学能力再一般，一个60人的班也能达到20人左右。（当然每个省的比率不一样,但同样的是高中升大专机会肯定比中专多）
高考中专生也能报考，只是说高考题形的设计就是针对高中生来做的，因此考点和中专生的学习知识有很大差异，所以中专报考一般一来还得经过专门的复习，考试的难度也可想而知。
至于入学后的学习和生活，以及毕业后的学历。两个升学途径是完全一样的。中专生保送大专可能人数相对要少一些，会被分在同大专生一样的班接，接受一样的学习，参加一样的活动，领一样的毕业证。
唯一不同的是，高中生活和中专生活可能有所不同，加上一般只有相对优秀的中专生才有升大专机会，而高中生升大专相对容易，所以在大学相处中可能会在学习态度、想法些有些落差，不过这不是问题。
最后想说，如果是想上大专的话，上高中要相对容易一些。中专的保送生资格，比上高中学习要难很多。