不用包锡箔纸。用微波炉烤生红薯要8—10分钟。具体需根据红薯大小调整时间。如果不够，可以适当延长时间。
红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算。
其营养成分除脂肪外，蛋白质、碳水化合物等含量都比大米、面粉高，且红薯中蛋白质组成比较合理，必需氨基酸含量高，特别是粮谷类食品中比较缺乏的赖氨酸在红薯中含量较高。
扩展资料：
注意事项：
1、吃红薯别忘减主食。红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当，吃二两红薯就应少吃二两米。而且，红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳，让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下，建议吃100～200克即可。
2、空腹吃红薯要谨慎。肠胃功能比较弱的人，空腹食用红薯易刺激胃酸大量分泌，引起腹部不适。肠胃功能正常的人吃，影响不大。好是高温加热后趁热吃。胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃，以免加重。
3、吃红薯找好配餐。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉，可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感。
参考资料来源：百度百科-烤红薯
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2013-04-19
方法一：一般个的一切二就行了，放保鲜袋内，用中小火加热几分钟后翻一下，具体时间因各微波炉各不相同。
方法二：一切开再烤的话瓤就不会象真正的烤白薯一样干了。
买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。
用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；
直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；
用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。注意，这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。
这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：秋天啦，红薯都上市了，老爸老妈买回来一些给我吃。
1、先把红薯放在太阳下晒几天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。
具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个4两左右。如果块大，就加3-5分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！
建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
数码相机被老公拿去出差了，看不到图片了，不过那感觉和冬天外面卖的没什么两样呢，有兴趣的就试试吧。
绝对原创呢。
方法六：
以前用微波炉烤红薯，总是干干的，昨天在家用了一个新方法烤红薯，吃起来香香的、软软的。因偶是第一次用这个方法烤，所以就选了一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了本回答被网友采纳
方法二：一切开再烤的话瓤就不会象真正的烤白薯一样干了。
买白薯的时候不要选又大又圆的，最好是细长的，当然不能太细，那样都是皮了。
用刷子把皮刷洗干净（烤好了以后是可以直接吃的），尽量不要把表皮弄破；
直接摆在微波炉里，如果有多个的话注意彼此之间留出空间，不要挨得太近；
用高火四分钟，停机，翻面，再高火四分钟（具体时间可视白薯的大小及自家微波炉的功率适当增减，我家的是松下烤神，可能功率会大一点吧）。注意，这里用的是微波功率不是烧烤功能，因为微波炉不需要加水，所以不需要烤就可以达到烤的效果，如果真的用烤可能半个小时也烤不好，会非常慢，也不容易控制火候；
方法三：小个红薯洗净，不去皮，放在微波炉里先微软（时间依红薯大小定，微到捏上去没有硬芯为准），然后用烧烤功能烤五分钟，再翻个，再烤五分钟。
这样做好的红薯，一点水气都没有，味道很甘甜，而且皮和肉都是分离的，很好剥。要是烤的时间再长点，还有一种红薯干的味，但是不硬，好吃！！！！
方法四：选不太粗的白薯，洗净，不要擦干水，将其装在一个牛皮纸信封中，将口折上，微波炉高火，4分钟，OK！
方法五：秋天啦，红薯都上市了，老爸老妈买回来一些给我吃。
1、先把红薯放在太阳下晒几天，这样里面的淀粉就会转化为糖，吃起来就会特别的甜。
2、把红薯洗干净。可以去皮切成条，片。但我觉得还是不去皮整个做比较好吃。
3、把红薯放在烧烤架上，就是随机送的那个。放几个红薯都成，没有严格的限制。
4、烧烤火力15分钟后，改用微波大火15分钟。
具体时间看红薯的块的大小，切成条的话，各10分钟就行了。整个的15分钟，每个4两左右。如果块大，就加3-5分钟。
5、取出来开吃吧，不仅又香又甜，而且还流油呢！
建议使用均匀细长的红薯，容易熟透，大肚子的那种怕熟的不均匀。
数码相机被老公拿去出差了，看不到图片了，不过那感觉和冬天外面卖的没什么两样呢，有兴趣的就试试吧。
绝对原创呢。
方法六：
以前用微波炉烤红薯，总是干干的，昨天在家用了一个新方法烤红薯，吃起来香香的、软软的。因偶是第一次用这个方法烤，所以就选了一个较小的红薯（大约150克）。
1、将红薯洗净。
2、用牙签在红薯上扎洞，扎上几十个就行了。
3、用保鲜膜将红薯包好。
4、放入微波炉。
5、关键就是这一步了，选择光波微波组合2，7分钟就可以了本回答被网友采纳
第2个回答 推荐于2017-07-02
两种方法——
第一种：
1、将红薯洗干净，用保鲜膜裹好，放进微波炉，高火六分钟；
2、微波炉加热六分钟后，取出，去掉保鲜膜，放进高压锅内，不放水，盖上盖，加热十分钟（在这儿要特别注意的是：千万不能加气压阀！！）；
3、十分钟到了，打开盖，将红薯翻个面（在这儿要特别注意的是：给红薯翻面时手不要碰到高压锅壁，以免烫伤！！）；
4、十分钟到了，取出红薯，开始享用吧！
第二种：
取2、3只150-200g的地瓜，洗净，擦干，分装在盘子内，均衡地放在微波炉内，“高火”烤12分钟即成。只是要注意不要选择个头太大的地瓜，以免“烤”之不透。
微波“烤”地瓜，一是方便，随时可以在家里自制；二是清洁卫生，食之安全；三是用明火烘烤易烤糊，而微波“烤”没有使用明火，可免烤糊之忧……本回答被网友采纳
第一种：
1、将红薯洗干净，用保鲜膜裹好，放进微波炉，高火六分钟；
2、微波炉加热六分钟后，取出，去掉保鲜膜，放进高压锅内，不放水，盖上盖，加热十分钟（在这儿要特别注意的是：千万不能加气压阀！！）；
3、十分钟到了，打开盖，将红薯翻个面（在这儿要特别注意的是：给红薯翻面时手不要碰到高压锅壁，以免烫伤！！）；
4、十分钟到了，取出红薯，开始享用吧！
第二种：
取2、3只150-200g的地瓜，洗净，擦干，分装在盘子内，均衡地放在微波炉内，“高火”烤12分钟即成。只是要注意不要选择个头太大的地瓜，以免“烤”之不透。
微波“烤”地瓜，一是方便，随时可以在家里自制；二是清洁卫生，食之安全；三是用明火烘烤易烤糊，而微波“烤”没有使用明火，可免烤糊之忧……本回答被网友采纳
第3个回答 2017-06-29
包锡箔纸好像一个是锁住口味另一个好像是锁住油水地瓜的油不大口味也随你便如果安全起见保守起见可以用一用，可是这么长时间了你的地瓜吃完了吧
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