自来水为什么不宜直接煮饭?

如题所述

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推荐答案 2013-04-24

因为水管里的自来水中含有用于消毒的氯气，尽管含量较低，但是还是有的。而且自来水中的氯气还会破坏米和蔬菜中维生素，这样会降低营养。把水倒进水缸放一下可使氯气挥发的更彻底。

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第1个回答 2013-04-24

用热水温水煮可以省电。

一些自来水中含有给水消毒时残留的和氯有关的物质。

对身体不大好。

第2个回答 2013-04-24

因为里面有消毒用的漂白粉

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煮饭不宜用生水。因为自来水中含有氯气答：因为自来水中含有氯气，在烧饭过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，若用开水煮饭，维生素B1可免受损失。

自来水直接煮饭不可取答：未烧开的自来水中含有较多的氯，在煮饭过程中，水中的氯气会破坏米里的维生素B1，时间久了，人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等症状。正确的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入，这样水中的氯气已基本蒸发完，就会减少维生素B1的损失。

千万不要直接用自来水做饭,看了赶紧告诉家里人!答：用锅蒸煮东西时，一定要用开水，或是过滤过的水。因为如果直接用自来水，自来水有氯，再经过加热后，由于锅盖是盖着的，氯被全部包覆在食物上，所以一定要用煮沸过的开水或用已过滤掉氯的水来蒸东西。因为氯有致癌的危险。这真的很重要! 即使只是蒸馒头，煮饭等等都要有此常识!!1.目前自来水消毒杀菌...

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自来水可以直接煮饭吗答：自来水不可以直接煮饭。使用自来水煮饭会破坏米饭中维生素b的成分，对人体健康影响非常大，长期使用自来水煮饭可能会导致身体的亚健康状态。如果想要通过自来水煮饭需在煮饭前将水过滤，这样可以有效预防细菌的产生，且需要选择没有被污染的水源进行菜肴制作。自来水不可以直接煮饭。使用自来水煮饭会破坏米饭中...

煮饭时不宜用生水,因为自来水中含有氯气,在烧饭的过程中会破坏粮食中...答：这中说法有一定的道理，不过损失很小。如果不放心，做饭时最好先把水烧开一会儿，待水中的氯气挥发掉再放米。

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