中国西北部为何以面食为主，它们是怎么形成的

Question

如题所述

Answer 1

西北部气候凉爽干燥，小麦耐寒和旱，适合种在气候凉爽干燥的地方，西北部正好适合这个调节，所以中国西北部以面食为主。

Answer 2

我的西北部地区土地适合小麦长的生长，所以陕西，山西，甘肃还有西北一些地区，就吃面食多些。而且这些地方体力劳动居多，面食也比较能抗饿。

Answer 3

那以啥为主啊？？？好几千年了，那时候还没你呢，你不懂。