玻璃瓶子的牛奶可以放到微波炉里加热吗？

Question

把贴纸掀开的。

Answer 1

玻璃瓶子的牛奶不可以放到微波炉里加热。

微波炉的杀菌能力，主要来自于热力效应和生物效应。热力效应能使细菌的细胞蛋白质受热变性凝固，导致细菌死亡。

如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品质量。牛奶加热的时间越长、温度越高，其中营养的流失就越严重，主要有维生素，其中维生素C流失得最厉害，其次是乳糖。

扩展资料：

牛奶最好不要冷饮，小孩子喝凉的牛奶会导致肚子疼。加热牛奶饮用，比起冷牛奶更能使肠胃活跃，让好吸收进行到底。牛奶不适煮太长时间，不能加热太厉害。

有人认为煮奶至沸后再持续5分钟合适，此种说法不全面。因为奶中呈胶体状态的蛋白微粒在60℃时能脱水转变成凝胶状态。奶中的磷酸钙也不稳定，在此温度下易于由酸性变为中性而沉淀。

当加热到100℃时，牛奶发生复杂的化学变化，不但色、香、味随之降低，还可能产生其他物质，使营养价值降低。在加热过程中，牛奶中的维生素会受到破坏，煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖，钙质也会出现磷酸沉淀现象。

参考资料来源：人民网——牛奶慎用微波炉加热 教你3招喝牛奶更健康

Answer 2

你好：玻璃瓶子装的牛奶是不可以放到微波炉里加热的，因玻璃瓶子受热后容易炸裂，要用微波炉专用容器来加热，保证安全为好。本回答被网友采纳

Answer 3

不可以放到微波炉里加热，因为那个玻璃瓶就不能放到微波炉里，它不是微波炉专用的器皿，如果选用微波器皿的话就应该能在微波炉里加热啦！

Answer 4

基本上都不可以，除非是特制的瓶子，那上边会注明的！
一般定制的牛奶瓶都是比较普通的，受热不均匀会炸裂，微波炉里温度较高，升温较快，普通的玻璃在很短的时间内还不能适应，所以很危险。 如果要加热，建议泡在热水里加热。

Answer 5

普通的玻璃瓶最好别放进去必须有标明才行。