喝汤会增肥吗？

Question

什么时候喝汤不会长肥

Answer 1

会的。很多人都会认为汤只是水，忽略了汤的热量，所以喝汤不会控制量，一连喝上好几碗，喝着喝着自然就胖了。

以下喝汤方式会长胖：

饭后喝汤

饭吃完基本上就是“饱了”的状态，这时再去喝一碗汤，会加重肠胃负担，易导致营养过剩，造成肥胖。另外，饭后喝下的汤会稀释消化液，影响食物的消化吸收。

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边喝汤边吃饭或直接用汤泡饭吃

饭菜比较干硬，人们正常进食应该会咀嚼多次才吞下，以帮助消化，同时及时接收饱腹的讯号。而一边喝汤一边吃饭，或者直接用汤泡饭，会让本来有些难直接下咽的饭菜变软、变得容易下咽，吃饭咀嚼次数自然减少，增加了胃的消化负担，还易吃过量，引起发胖。

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喝太快，或喝太烫的汤

如果喝汤喝太快，会让大脑接收“饱了”的信号有所延迟，等你感觉到饱了，可能摄入的食物量已经超过了所需的量。另外，人体口腔、食道、胃粘膜最高能承受的温度只有60摄氏度左右，而汤超过此温度，急着喝会对这些器官产生刺激，常喝“热汤”甚至会增加患食道癌的风险。

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只喝汤不吃饭

很多减肥的人为达到减肥目的，用汤取代主食。但是，汤里的油脂和盐分并不低，你要把自己喂饱，就需要喝上好几碗，摄入的热量其实也并不少。而且汤比饭易消化吸收，没过多久就会感觉饿，餐后还可能吃其他东西，反而吃得更多，从而滋生肥肉。

Answer 2

　　喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，
　　喝汤速度越慢越不容易长胖
　　在我们所吃的各种食物中，汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤容易使人长胖。
　　很多人以为，喝汤是一件很简单的事，殊不知，只有科学地喝汤，才能较好的吸收营养。在这方面，我们有哪些需要注意的呢？
　　饭前喝、饭后喝差别很大
　　喝汤的时间很有讲究，俗话说“饭前喝汤，苗条又健康；饭后喝汤，越喝越胖”，这是有一定道理的。
　　饭前先喝几口汤，将口腔、食道润滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀释和搅拌，促进消化、吸收。最重要的是，饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，增强饱腹感，从而抑制摄食中枢，降低人的食欲。有研究表明：在餐前喝一碗汤，可以让人少吸收100—190千卡的热能。相反，饭后喝汤是一种有损健康的吃法。一方面，饭已经吃饱了，再喝汤容易导致营养过剩，造成肥胖；另外，最后喝下的汤会把原来已被消化液混合得很好的食糜稀释，影响食物的消化吸收。
　中午喝汤不易长胖
　　早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。因此，瘦人为了想长胖，不妨选择晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。
　　喝汤速度越慢越不容易长胖
　　美国营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。

Answer 3

很多增肥者喝汤都随心所欲，想什么时候喝就什么时候喝，从来没想过喝汤会有许多的“规矩，”但如果真想增肥，这些规矩你就得经历，这有这样，你才能科学的达到自己理想的身材效果。 　　增肥专家指出，中午喝汤不易长胖：早、中、晚哪一餐更适合喝汤呢？有专家指出，“午餐时喝汤吸收的热量最少”。因此，瘦人为了想长胖，不妨选择晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。从而就能达到美丽的身材。　　想长胖的你在喝汤的时候应该注意，喝汤速度越慢越不容易长胖，有关营养学家指出，如果延长吃饭的时间，就能充分享受食物的味道，并提前产生已经吃饱的感觉。喝汤也是如此。慢速喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间，感觉到饱了时，就是吃得恰到好处时；而快速喝汤，等你意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量。　　如果你指望长汤胖起来，就应用一些高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。如果是胖人，那么应选择低脂肪食物做汤料，即使用高脂肪食物做汤料，也最好在炖汤的过程中将多余的油脂撇出来。而瘦肉、鲜鱼、虾米、去皮的鸡或鸭肉、兔肉、冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，都是很好的低脂肪汤料，试用这些都是都是很好的选择。　　没想到吧，喝汤都还有这么多的讲究，想增肥的话，这些是生活中不得不注意的，为了你的健康，为了你的身材理想，相信这些你都能轻而易举的做到.本回答被网友采纳

Answer 4

汤是既富于营养又最易消化的一种。美国营养学家的一项调查表明，在6万多接受营养普查的人中，那些营养良好的人，正是经常喝汤的人。不过，因为汤汁能在小肠中均匀分散，营养物质很容易被消化、吸收，所以喝汤有着使人发胖。
增肥专家指出：

中午喝汤不易长胖：午餐时喝汤吸收的热量最少。

晚上喝汤。快速吸收的营养堆积在体内，很容易导致体重增加长胖。从而就能达到美丽的身材。

增肥者喝汤的时候应该注意：

快速喝汤，等意识到饱了，可能摄入的食物已经超过了所需要的量，就可以增肥。　

用高脂肪、高热量的食物做汤料，如老母鸡、肥鸭等。

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Answer 5

喝汤有足够的热量摄入，而热量没有被消耗，就会累积热量，长久转化为脂肪。而不管何种摄入，除了饮水之外都会有热量。不是忌口什么都不吃，或者怕吃，而是合理的配给和选择性的饮食，反而可以吃的更健康，吃的身材更好。

适当的饮食结构，保证少食多餐，合理搭配；晚上不熬夜，早上不睡懒觉。不吃早餐和缺乏睡眠都会大大降低第二天的基础代谢率，所以早餐不仅必须吃，而且要丰盛；午餐6、7分饱，荤素搭配；晚上可不吃米饭，用地瓜或土豆代替主食，外加一些蔬菜，少放一点油；睡前实在饿的话，吃两根香蕉，喝点酸奶。

在饮食顺序上也有讲究，先喝汤，再吃蔬菜，鱼类，再是肉类，最后主食，可以减少更多的碳水摄入，但是又可以充分摄入足够的营养，提供身体所需，且已经有了相当的饱腹感。

而想避免热量的过度摄入，必须要知道热量消耗的原由：

消耗的热量 = 基础代谢 + 行为代谢 行为代谢就是一切你身体活动所需要的热量，如走路、跑步、工作等；而基础代谢则包括呼吸、体温、心跳、大脑思考、头发和指甲生长、肌肉、血液和内脏运作、食物的消化和吸收（也叫食物热效应）等，这些都要消耗热量。

也就是说，知道基础代谢 + 行为代谢 + 运动消耗 > 摄入热量，才会脂肪消耗，体重才会下降。