卤菜捆鸡做法

Question

如题所述

Answer 1

满意答案好评率：100% 酱汁捆鸡的做法
1 将捆鸡切成圆片，过油沥出。
2 炒锅再上火放油烧热，下蒜泥，干椒粉，精盐，味精，蚝油，老抽，陈醋，清汤调好味，将捆鸡倒入稍焖一下，淋麻油出锅即可。
凉拌捆鸡的做法
捆鸡过开水，沥干水，切片与盐，辣椒，香油，香菜，味精，白芝麻一起拦匀。

Answer 2

满意答案好评率:100% 酱汁捆鸡的做法
1 将捆鸡切成圆片，过油沥出。
2 炒锅再上火放油烧热，下蒜泥，干椒粉，精盐，味精，蚝油，老抽，陈醋，清汤调好味，将捆鸡倒入稍焖一下，淋麻油出锅即可。
凉拌捆鸡的做法
捆鸡过开水，沥干水，切片与盐，辣椒，香油，香菜，味精，白芝麻一起拦匀。