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    • 牛上脑、眼肉

    牛上脑和牛眼肉到底是牛的哪个部位？

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    推荐答案   2013-04-21
    Blade .... (Chuck eye) 上脑,前烧 . (近颈脊背肉,质较嫩)
    7 Bone ....... (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩背肉)
    Shouder ...... (Chuck) 前烧,牛肩肉 (肩臂肉)
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