必需氨基酸有哪九种?他们的功能及哪些食物含有?

Question

如题所述

Answer 1

[编辑本段]必需氨基酸定义　　必需氨基酸（essential amino acid）：人体（或其它脊椎动物）必不可少，而机体内又不能合成的，必须从食物中补充的氨基酸，称必需氨基酸。
　　对成人来说，这类氨基酸有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。 [编辑本段]必需氨基酸的种类　　必需氨基酸共有８种：赖氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸（蛋氨酸）、苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、缬氨酸。对婴儿来说，组氨酸和精氨酸也是必需氨基酸。如果饮食中经常缺少上述氨基酸，可影响健康。
　　（一） 赖氨酸（Lysine ）：促进大脑发育，是肝及胆的组成成分，能促进脂肪代谢，调节松果腺、乳腺、黄体及卵巢，防止细胞退化；
　　（二） 色氨酸（Tryptophan）：促进胃液及胰液的产生；
　　（三） 苯丙氨酸（Phenylalanine）：参与消除肾及膀胱功能的损耗；
　　（四） 蛋氨酸（又叫甲硫氨酸）（Methionine）；参与组成血红蛋白、组织与血清，有促进脾脏、胰脏及淋巴的功能；
　　（五） 苏氨酸（Threonine）：有转变某些氨基酸达到平衡的功能；
　　（六） 异亮氨酸（Isoleucine ）：参与胸腺、脾脏及脑下腺的调节以及代谢；脑下腺属总司令部作用于甲状腺、性腺；
　　（七） 亮氨酸（Leucine ）：作用平衡异亮氨酸；
　　（八） 缬氨酸（Valine）：作用于黄体、乳腺及卵巢。
　　（九） 组氨酸（Hlstidine）：作用于代谢的调节；
　　（十） 精氨酸（Arginine）：在幼儿生长期，精氨酸是一种必需氨基酸。
　　记忆方法：甲携（缬）来（赖）一（异）本（苯）亮色书（苏）
　　这样记忆：蛋 色 亮 一亮（异亮），苯 丙 来（赖）借（缬）书（苏）
　　老师教我们的： 甲乙丙来（赖）借（缬）蓝（亮）色书（苏）
　　还有一个口诀：携（缬）一（异）两（亮）本（苯）单（蛋）色书（苏）来（赖）——携一两本单色书来
　　南大版：笨蛋君来宿舍晾凉鞋
　　苯丙-甲硫-精（婴幼儿必须）-赖-苏-色-亮-异亮-缬 [编辑本段]必需氨基酸的作用　　主要功能：身体的成长、维护及保养所需。
　　缺乏症状：
　　（1）缺乏活力和精力。
　　（2）早衰现象。
　　（3）伤口愈合性能差。
　　（4）儿童发育迟缓。
　　一.赖氨酸（LYS）
　　1、参与结缔组织、微血管上皮细胞间质的形成，并保持正常的渗 透性。
　　2、可增加食欲，促进胃蛋白酶的分泌，增强免疫能力，改善发育迟缓，防止蛀牙，促进儿童生长。
　　3、提高钙的吸收，促进骨骼生长。
　　4、如果缺乏，会降低人的敏感性，妇女会停经，出现贫血、头晕、头昏和恶心等病状。
　　二.色氨酸（TRY）
　　1、促进血红蛋白的合成。
　　2、防治癞皮病。
　　3、促进生长，增加食欲。
　　4、甜味为砂糖的35倍，配制生产的低塘食物等对糖尿病、肥胖病人食用较好。
　　三.苯丙氨酸（PHE）
　　在机体内转变为酪氨酸，促进甲状腺素和肾和肾上腺素的合成。
　　四.甲硫氨酸（蛋氨酸）（MET）
　　1、参与胆碱的合成，具有去脂的功能，防治动脉硬化高血脂症。
　　2、有提高肌肉活力的功能。
　　3、促进皮肤蛋白质和胰岛素的合成。
　　五.苏氨酸（THR）
　　人体必需，缺乏时会使人消瘦，甚至死亡。
　　六.异亮氨酸 （ILE）
　　1、能维持机体平衡，治疗精神障碍。
　　2、有促进食欲的增加和抗贫血的作用。
　　3、如果缺乏时，会出现体力衰竭，昏迷等症状。
　　七.亮氨酸（LEU）
　　1、降低血液中的血糖值，对治疗头晕有作用。
　　2、促进皮肤、伤口及骨头有愈合作用。
　　3、如果缺乏时，会停止生长，体重减轻。
　　八.缬氨酸（VAL）
　　1、促使神经系统功能正常。
　　2、如果缺乏时，会造成触觉敏感度特别提高，肌肉的共济运动失调。
　　3、可作为肝昏迷的治疗药物。
　　九.组氨酸（HIS）
　　1、参与血球蛋白合成，促进血液生成。
　　2、产生组氨、促进血管扩张，增加血管壁的渗透性。
　　3、医治胃病、十二指肠等有特效。
　　4、促进腺体分泌，对过敏性疫病有效果。
　　5、可治疗消化性溃疡、发育不良等症状。
　　6、对治疗心功能不全、心绞痛、降低血压、哮喘及类风湿关节炎 有效果。 [编辑本段]动物的必需氨基酸　　各种动物所需必需氨基酸的种类大致相同，但因各自遗传特性的不同，也存在一定的差异。
　　根据目前知道的鸡的必需氨基酸有13种，这些氨基酸是精氨酸、赖氨酸、组氨酸、 蛋氨酸、眺氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、亮氨酸、异亮氦酸、苏氨酸、甘氨酸和缅氨酸。如果鸡的日粮中缺少某些必需氨基酸或者必需的氨基酸含量不足时， 则影响鸡体内蛋白质的合成，鸡就会发生生长发育停顿，体重减轻，体质衰弱，产蛋率下降及其他恶果。
　　必需氨基酸有时也会向着不利于人类的方向转化
　　如在患有苯丙酮尿症（一种单基因遗传病）时，苯丙氨酸会转化为苯丙酮酸 [编辑本段]必需氨基酸注射液　　【别名】 必需氨基酸注射液 ,肾用氨基酸输液。
　　【适应症】 主要适用于慢性肾衰，尤其是呈负氮平衡而低蛋白饮食不能纠正者，也可用于急性肾衰患者及透析患者营养状态的改善。
　　【用量用法】 静滴：常用量每日２５０ｍｌ，与葡萄糖液混合后缓滴（每分钟１５滴）。
　　【注意事项】
　　滴速过快，可引起恶心、呕吐、心悸、发热等，对年老及危重患者尤为应注意。部分患者可出现高氯血症，并伴有二氧化碳结合力下降，可用适量碳酸氢钠纠正。肝功能衰竭、高氯血症、严重脱水及血容量不足等不宜使用。注意监测血糖、血清蛋白、电解质及肝、肾功能的变化。肝功能不全、高氯血症、严重脱水患者忌用。
　　【规格】 针剂：２５０ｍｌ
　　【性状】针剂。
　　【是否非处方药】处方
　　【是否医保用药】非医保
　　氨基酸的摄取方法：
　　主要是通过食物或外源来使人体达到平衡；
　　有一种可以通过太阳的光照来使人体获得；
　　通过人体自身合成。
　　植物刺梨里面富含人体所必需氨基酸中的七种，可以有效的补充人体所需要，使人体健康。现在市面上的SOD软黄金里面就含有十几种氨基酸和大量的矿物质元素。
　　营养学中的定义
　　 必需氨基酸（essential amino acid）是指人体不能合成或合成速度不能满足机体需要，必需从食物中直接获得的氨基酸。构成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中9种氨基酸为必需氨基酸，它们是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸和组氨酸。

Answer 2

九种必需氨基酸分别为：

色氨酸（Tryptophan）
赖氨酸（Lysine）
苯丙氨酸（Phenylalanine）
缬氨酸（Valine）
亮氨酸（Leucine）
异亮氨酸（Isoleucine）
苏氨酸（Methionine）
鸟氨酸（Threonine）
组氨酸（Histidine）

这些氨基酸的功能各不相同，总体来说都是参与蛋白质合成和细胞修复、代谢等重要生物学过程，并对身体健康发挥着不同的调节作用。

以下是九种必需氨基酸的主要功能：

色氨酸：参与血清素、褪黑素等重要神经递质的合成，可提高睡眠质量，对抗焦虑和抑郁。
赖氨酸：参与体内钙的吸收和蛋白质的合成，强化免疫系统和促进生长发育。
苯丙氨酸：参与肌肉生长和代谢，还可以提高对压力的适应能力。
缬氨酸：可提高肌肉耐力和应对疲劳的能力。
亮氨酸：参与肌肉生长和修复，提高体力运动能力。
异亮氨酸：维持肌肉组织和实现肌肉代谢，减少肌萎缩。
苏氨酸：维持健康皮肤和头发，对肝脏和胆囊功能有益。
鸟氨酸：维持肝脏、胃和心脏等器官的正常功能。
组氨酸：参与免疫系统的反应和神经系统的信号传递，保护肝脏和维护抗疲劳能力。

以下是一些富含以上必需氨基酸的食物：

色氨酸：山核桃、奶酪、牛奶、火鸡、鸡肉、鱼类
赖氨酸：鱼、火鸡、蛋类、黄豆、芝麻、奶酪
苯丙氨酸：奶酪、牛奶、鸡蛋、苹果、菜豆
缬氨酸：牛肉、豌豆、花生、全麦面包
亮氨酸：肉类、奶酪、豆类、杏仁、燕麦
异亮氨酸：肉类、奶酪、豆角、杏仁、菜花
苏氨酸：肉类、鱼类、芝麻、豌豆、奶酪
鸟氨酸：肉类、蔬菜、动物内脏、芝麻
组氨酸：瘦肉、家禽肉类、豆类、奶酪、蛤蜊。

总之，合理摄入上述必需氨基酸对身体健康至关重要，应该通过多样化膳食获得足够的氨基酸。

Answer 3

人类必需氨基酸有8种，分别为苯丙氨酸、蛋氨酸又称甲硫氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。

人类必需氨基酸是指不能通过人体自身合成产生或者是合成的速度远远不能够适应机体所需要的，必须通过外界食物摄入获取而来的氨基酸，人体蛋白质的合成还包括其余十二种非必需氨基酸，可通过自身合成获取，氨基酸是蛋白质的组成单位，氨基酸可以参与合成人体内多种重要生命活动必不可少的酶、调节人体新陈代谢的多种激素及提高机体免疫力的免疫球蛋白等大分子蛋白质。

氨基酸如今广泛运用于临床治疗中，一般用于配制复方氨基酸溶液或者药物，对于生命垂危的患者以及消化系统疾病导致无法正常进食的患者的抢救和营养支持具有很重要的作用。