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馒头要蒸多久才熟?
如题所述
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推荐答案 2019-03-27
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其他回答
第1个回答 2013-05-02
一般发酵到位后 水在沸腾时候 5 至10分钟就可以了
第2个回答 2019-03-28
十万个冷知识
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第3个回答 2019-10-17
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第4个回答 2020-01-09
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馒头要蒸多久才能熟?
答:
1.蒸馒头需要蒸30分钟左右才能熟
。2.蒸馒头建议冷水下锅蒸,在温度逐渐上升的过程中,能够让馒头有一个二次醒的过程,帮助馒头进一步发酵、膨大,让馒头更加好吃。3.而如果直接用热水蒸,馒头容易表皮变硬、夹生。4.先小火将蒸锅的水烧开,水开之后用中火蒸
十分钟,之后再用大火蒸十分钟即可
。5.馒...
馒头一般要蒸多少时间?
答:
蒸馒头的时间一般是水开之后的20分钟左右
,但更具体的就要取决于馒头的大小,还有蒸具、火力等条件。不过馒头虽然是简单普遍的主食,但是要想做的好还是需要一点功夫的,下面我们就来简单说下蒸馒头的流程,接着再详细解答一下其中的关键,包括避免馒头塌缩、怎么判断发面的状态等等。蒸馒头【准备材料】:...
馒头一般蒸多长时间
答:
10、锅内加入清水,放上馒头坯饧15分钟。
11、然后开大火蒸12分钟即可
。
蒸馒头要多少分钟才熟
答:
生活中的杨老师 2023-12-04 · 贡献了超过2002个回答 关注 我认为蒸馒头时间取决于蒸锅大小和馒头大小,通常蒸锅大需要蒸15-20分钟,小则10-
15分钟
,建议用大火蒸制,不要过度搅拌面糊,可适当开盖检查馒头熟度。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:
一般
馒头要蒸多久才熟
馒头要蒸熟的时长
答:
1、馒头一般要蒸20分钟左右才能熟
,具体与馒头的个头、火候等有关,一般是用中大火蒸,个头小的可以适当缩短时间,个头大的应该适当延长时间。2、蒸馒头一般是冷水下锅,时间的计算应该是从上气开始,先用大火蒸至上气,上气后转为中火或中大火。3、如果不确定馒头有没有蒸熟,在蒸了20分钟左右可以用筷子按...
馒头蒸多久可以
出锅?
答:
蒸20分钟左右可以出锅
。蒸馒头的时间与馒头的大小有一定的关系,个头越大的馒头越难蒸熟,一般如果馒头比较大的话,在水开之后还需要蒸20分钟左右才能蒸熟;而如果是比较小,直径在3-4公分左右的馒头开锅后蒸10分钟左右即可;另外,要注意如果是购买的速冻馒头,那么也可以适当延长蒸的时间。蒸馒头的时候...
馒头蒸多久才会熟
答:
一、馒头的蒸制时间 1. 若馒头未进行二次发酵到位,需要冷水下锅,先静置
15分钟
让其充分发酵,然后猛火蒸20分钟。这样,即使馒头内的酵母菌得以活化,继续发酵,也能确保馒头的每个部分都能蒸熟。2. 如果馒头已经二次发酵到位,那么热水下锅,猛火蒸15分钟即可。这样,馒头能够保持又白又大的形态,且...
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