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    • 百香林面粉是啥筋性

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    推荐答案   2022-12-10
    低筋性。面粉是一种由小麦磨成的粉状物，百香林面粉是低筋性。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异
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