早餐是一天中最重要的一餐,“班尼迪克蛋”是什么蛋呢?

如题所述

早饭是一天最为重要的一餐,我们常说,早餐要吃好。吃好的的概念,无非就是吃饱了的前提下,也得吃得营养成分。不同的国家、不同地区得人,吃的东西早饭各不相同。中国人早饭,形式多样,从烧饼油条,到广式茶点;日本人与韩国人,会到一大早就吃米饭;而西式早餐,以面包吐司为主导。但是,不管于东方或是西方国家,生鸡蛋这类营养又普遍食材,全是早饭界新宠儿。

鸡蛋可以有各种各样的花样作法,不管蒸、煮或是煎,都不在话下。水煮荷包蛋、溏心鸡蛋,这种与众不同的生鸡蛋烹调方法,拥有自己专业名字的。但是有一种蛋,称为“班尼迪克蛋”,我不知道你是不是听过?“班尼迪克蛋”是什么蛋?它其实是一个生鸡蛋制成的一份传统早饭。

传统班尼迪克蛋,要用法式的马芬生日蛋糕来完成的,但是简单的班尼迪克蛋,还会全用吐司面包这类易得到食材做。而鸡蛋的做法,本身就是煮一个水波蛋。把蛋壳除掉,完备的蛋黄和蛋清立即放进热水中,鸡蛋清凝结后,里边的鸡蛋黄还还未完全凝结,算得上是并没有壳溏心鸡蛋。

这个菜中还会用上荷兰汁,一种用苹果醋饮料、鸡蛋黄和无盐黄油调为的浓稠淡黄色料汁,浇在食材上,十分诱惑。在吐司面包上面上香肠或是培根肉,在放上水波蛋,最终浇上特制荷兰汁。一道简单容易做,却层次分明的班尼迪克蛋就完成了。

割开水波蛋,鸡蛋黄还可以渗出来。如果你喜欢蔬菜,还可以在上边放上一些西兰花等。尽管用的都是法式的马芬生日蛋糕和荷兰汁,可是班尼迪克蛋却是一种美国的早饭。

一颗蛋,取了个我听不懂名字的,这一份现代美式传统早饭,你吃过吗?

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第1个回答  2022-10-27
是普通的生鸡蛋,其实就是利用生鸡蛋制作成的营养早餐,只不过上面还加入了黄油,吐司,水波蛋,培根,荷兰酱。
第2个回答  2022-10-27
它实际上就是一个生鸡蛋做成的一份早饭,味道是非常不错的,营养价值还比较高。
第3个回答  2022-10-27
那么相当于没有煮熟的生鸡蛋,觉得是比较有营养的,他们会在早餐的时候去吃,这也是他们的一种习惯。
第4个回答  2022-10-27
早餐是一天当中最重要的一餐,只有早餐吃的好人一天才能够有精神,班尼迪克蛋其实就是普通的鸡蛋,打造了一个不一样的造型
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