全日制和非全日制的主要区别在于学习方式不同、学历不同、社会认可度不同、教学形式不同、奖金和住宿不同以及专业选择不同。
日制是指学习时间上的一种分类，按照国家法定工作、学习时间进行全天候学习的一种方式。全日在校学习的学校，称为全日制学校，学生全天在校上课，以教学为主。区别于业余、函授、成人等学习形式的学校。全日制教育包括：普通高考考上的普通本科、普通专科，中等职业学校对口高考考上的普通本科、专科，高等教育自学考试考上的学习形式是脱产的本科、专科。
非全日制：它是指按照你自己的意愿想什么时候去学习就什么时候去学习，利用你空余的时间， 周六周日，非常有自由性的进行学习，这就是非全日制。包括：高等教育自学考试取得的本科、专科，成人高考考上的学习形式是业余或者函授、夜大取得的本科、专科，电大、网络教育本科、专科。
这两个的区别会直接导致我们学习的效果和目的不同。全日制的学生在接触和掌握知识和专业技术的时候，有效时间比较多，而非全日制的学生就相对少一些。非全日制的学生通常只是利用一些业余和空闲时间来学习，掌握的程度总体来讲相对是比全日制的学生要差一些。更多的情况下，非全日制的学生通常是为了以拿到毕业证书为目的。
学历上全日制是全国统招，即每年六月高考统一录取学生毕业所获得的学历，而非全日制则是除开统招外的社会考生，即自考学历。并且社会对于全日制的认可度比非全日制高，非全日制一般都是后面进修获得的学历。
在教学形式上全日制学生需要在学校上课，而非全日制学生则是自主学习，一般通过网上授课的方式来学习。且全日制会有奖学金、补助金的补贴，而非全日制则是没有，也没有宿舍。