塌菜馍用的菠菜为什么不过水蒸

如题所述

塌菜馍用的菠菜为什么不过水蒸,具体原因如下所示
他菜馍用的菠菜不能过水蒸,因为过水蒸的话,不太中的营养元素会大量流失。菠菜的功效就会大打折扣,而且过水蒸的话会导致菠菜颜色变深,变色,影响食物的品质。
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第1个回答  2022-12-08
🍃🍀春天是吃菠菜的季节,为了记住菠菜塌菜馍做法,今天写个日记,避免每到这个季节每次都要电话问我妈的做法
菜品:菠菜,绿豆芽,红萝卜🥕
调味品🧂:香油,盐,五香粉
做法:凉水和面醒着,然后
1.先把菠菜豆芽洗干净,萝卜擦丝,都要控干水,
2.先伴香油拌匀以免出水,准备做时再伴五香粉和盐。
3.面剂擀开铺上菜烙,
蘸上蒜醋水味道更好美食日常 人民的家常菜
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