猪头骨怎么煲汤

如题所述

猪头骨煲汤的方法:
原料:猪头骨、红萝卜、铁棍山药、姜、盐、蜜枣、清水、料酒。
猪头骨洗干净,切小块些。猪头骨放姜片和料酒飞飞水后捞出洗干净血沫。锅放入三升半的清水加入姜块后下猪头骨。
水煮开后撇去浮沫转大的汤锅煮开后加入红萝卜,淮山和蜜枣。大火煮开后转小火熬煮一个小时后加盐试味就可以出锅啦!
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