煮完的黑鱼汤。剩下的鱼肉怎么办呢？怎么做好吃呢？

如题所述

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推荐答案 2014-10-16

可以将已经收拾清理干净后的鱼的肉片下来清蒸鱼片或是溜炒鱼片，剩下的鱼头鱼骨架及鱼身上一部分不好往下片的肉用于炖鱼汤，这样鱼肉鱼汤就都好吃。
小窍门：片鱼肉时要用抹布裹住鱼头，这样可以防滑，就在整个鱼身上片即可，不用切下来大块鱼肉再片。

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第1个回答 2013-08-11

炒着吃吧，蛮好吃的

第2个回答 2013-08-11

炒鱼片或水煮鱼。

第3个回答 2013-08-11

炸着吃

第4个回答 2013-08-11

做酸菜鱼

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