黎明职业大学创办于1984年，是由泉州市人民政府举办的、国内首批的一所全日制高等职业院校。其前身是创立于1929年的黎明高中，具有悠久的历史和深厚的办学积淀。近年来，学校抢抓机遇，快速发展，已成为一所规模适度、质量保证，以应用工科、外经外贸为主的重点高职院校。全校现共有8个系、50个专业，全日制在校生8000余人，专任教师421名。2005年以优秀等级通过全国高职高专人才培养工作水平评估；同年，被国家教育部等国家七部委授予“全国职业教育先进单位”荣誉称号；是福建省文明学校、全国大中专学生志愿者暑期“三下乡”社会实践活动先进单位、福建省大中专毕业生就业工作先进集体。
学校地处海峡西岸经济区三大中心城市之一的泉州市。泉州地区经济总量连续9年位居全省首位，是福建省经济最为活跃和发达的地区；旅居海外的华侨华人620多万人，港澳同胞75万人，占全省的60%；台湾汉族同胞有44.8%祖籍泉州，约900多万人。泉州地区集聚了12.8万家民营企业，1200多家台资企业，并有大量的侨资长期对泉州侨乡社会经济的发展作出了巨大贡献。截止2006年底，泉州拥有72个中国驰名商标和39个中国名牌产品，具有纺织鞋服、建筑建材、工艺制品、食品饮料、机械制造五大传统产业和石油化工、电子信息、船舶修造、汽车与配件、生物工程及旅游等“5+1”新兴产业。目前，泉州台商投资区已在规划建设中，将打造成为继佛山、昆山之后的大陆第三大台商投资聚集区。学校经过20多年的不懈努力，又得益于良好的经济和社会环境，取得了长足的发展。
近年来，学校党政领导班子开拓进取、锐意创新，带领全校师生员工不断深化人才培养模式改革，以就业为导向，以质量求生存，以特色求发展，所培养的学生“下得去、用得上、留得住”，近三年毕业生就业率达98%以上，走出了一条办学理念先进、育人方式多样、产学研紧密结合的发展之路。
福建省是中国东南沿海重要的省份，与宝岛台湾隔海相望、一衣带水、同源同根。海峡西岸经济区战略已经从地方决策上升为中央决策，从区域发展战略上升为国家发展战略。福建省面临着加快推进海峡西岸经济区建设先行先试的重大历史机遇，正在建设“海西”的历史新征程中开拓进取、奋发有为、再展新姿！
福州市作为福建省省会城市和福建省政治、经济与文化中心，具有2200多年的建市历史。福州市枕山襟江面海，气候宜人，环境优越，人杰地灵，物产丰富，是著名的“鱼米之乡”和“花果之乡”，有榕城、温泉城之雅称，还有“江南胜地”、 “福海宝地”之美誉。福州黎明职业技术学院就坐落在这座风光绮丽、人文荟萃的国家历史文化名城。
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