闽南七夕习俗：在闽南地区，传说中的“七仙女”并非一个仙女，而是七个神娘，俗称“七娘妈”，并且传说七月初七是“七仙女”的生日，因而民间把这一天称做“七娘妈生”。这也许是七夕民间流传在宗教氛围浓厚的闽南地区的衍化。
闽南七夕风俗：
糖粿做法
1.材料很简单，只要适量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。
2.糯米粉倒入一盆内，加适量的开水，用筷子搅拌均匀。
3.待不那么烫了，用手和成糯米团。
4.抓一块糯米团搓成长条，掰一小块揉成圆子，用食指在小圆子的中间按一下，成一个小洞。
5.取一煮锅烧开水，然后把糖裸胚子倒入，只要一会儿就烧开了，见糖裸胚子浮起来了，用漏勺捞起。
6.少许花生用干锅小火炒，见颜色变黄就熟了。
7.盛入一装有白糖的大碗中，用力晃动几个，让糖裸入味就可。
8.这是做好的花生碎，加入黑芝麻拌和。
9.吃时沾一下花生碎加黑芝麻。
闽南七夕习俗如下；
1、穿针乞巧，这是最早的乞巧方式，始于汉，流于后世。
2、喜蛛应巧，这也是较早的一种乞巧方式，其俗稍晚于穿针乞巧，大致起于南北朝之时。
3、投针验巧，这是七夕穿针乞巧风俗的变体，源于穿针，又不同于穿针，是明清两代的盛行的七夕节俗。
4、种生求子，旧时习俗，在七夕前几天，先在小木板上敷一层土，播下粟米的种子，让它生出绿油油的嫩苗，再摆一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模样。
5、为牛庆生，儿童会在七夕之日采摘野花挂在牛角上，又叫“ 贺牛生日”。因为传说西王母用天河把牛郎织女分开后，老牛为了让牛郎能够跨越天河见到织女，就让牛郎把它的皮刨下来，驾着它的牛皮去见织女。人们为了纪念老牛的牺牲精神，便有了“为牛庆生”的习俗。
【闽南】
指中国福建省（简称闽）南部，东临台湾海峡，行政上有中华民国政府治理的福建省金门和中华人民共和国政府治理的福建省漳州、泉州、厦门3个地级市（经济发达，有闽南金三角之称），广义上闽南亦包括莆田在内，部份定义亦包含福建南部九龙江、晋江流域。
【文化渊源】
古城泉州有一种建筑叫“骑楼建筑”。至今包括始建于20世纪20年代的中山路、改扩建后的涂门街、东街等街巷仍保留这样的建筑格局。除了外观上的红瓦大坡屋顶、燕尾脊以及清水砖或出砖入石的外墙面具有显著的闽南古建筑特色外，这种骑楼建筑正是源自于泉州华人华侨侨居地的南洋，并成了泉州传统地方建筑的重要组成部分。
【习俗】
许多研究华人文化的海外学者，在经过探索和思考之后，往往把自己关注的目光最终移向闽文化，其中闽南文化的注目度相当高。在日本学术界，但凡研究中华文化、汉文化、海外华人华侨等诸问题的学者，在从事台湾、香港研究之后，当学术氛围允许他们进入这里时，有相当一部分人都把自己的关注点转向闽南文化研究。
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