乳糜血的成因主要是因不当饮食习惯所造成,除了油脂摄取量过高之外,糖分摄取过高也是主因;因此,不管是短暂或是长期的乳糜血,都可以藉由调整饮食与运动来改善。蘇秀悦建议乳糜血民众的健康饮食准则如下:血浆颜色呈乳白色或混浊状,那就是乳糜血,表示血液中含有高量脂肪.
1. 控制体重,达到理想体重范围.
2. 控制饮食总热量,维持健康体重.
3. 控制油脂摄取量,避免高油食品.
4. 避免摄取过多淀粉类食物,每天控制2-3碗饭的量.
5. 减少甜食类的摄取,甜食会刺激肝脏合成三酸甘油酯,加重乳糜血症.
6. 少喝含糖饮料.
7. 多吃黄豆及其制品,像是豆浆,豆腐等,
8. 每天至少5蔬果,目标9蔬果,每份蔬果重量约100公克.
9. 多吃含水溶性纤维高的食物.
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