第1个回答 2024-06-06
茶艺礼仪基本姿态 导语：我国的茶艺表演中，茶艺师需要掌握一定的礼仪，这些礼仪不仅体现了茶艺师的文化修养，也展现了他们的专业技能。下面，让我们一起详细了解茶艺礼仪的基本内容。 一、仪容仪态 1、得体的着装：茶艺师应穿着整洁大方的服装，不过于鲜艳，女性应避免浓妆艳抹，男性则不应穿着过于奇特。服装应与环境和茶具相协调，言行举止得体，展现出内在的文化素养。 2、整齐的发型：发型应根据脸型和气质选择，给人以舒适、整洁、大方的感觉。无论男女，在泡茶前都应梳理好发型。 3、优美的手型：茶艺师应保持双手纤细、柔嫩，注意保养，保持清洁。 4、淡雅的面妆：茶艺表演是一种淡雅的艺术，脸部化妆应淡而不浓，不宜喷洒强烈香味的香水，以免影响茶香。 5、优雅的举止：茶艺师在泡茶过程中，应保持优雅的举止，将各项动作组合成韵律感，并与客人交流相结合。 二、服务姿态 行茶礼旨在自省修身、追求完美、提升生活品味。 行茶礼仪动作多采用含蓄、温文、谦逊、诚挚的方式。 基本要求：站姿笔直，走姿自如，坐姿端正，挺胸收腹，腰身和颈部挺直，双肩平正，肌肉放松，调息静气，目光祥和，表情自信，待人谦和，行礼轻柔且表达清晰，面带微笑。 (一)茶艺基本姿势介绍 1、站姿：优美的站姿是茶艺人员仪表的起点和基础。男性站姿身体直立，脚跟相靠，脚尖分开呈50-60度，双手指自然伸直并拢，左手放在右手上，贴于腹部，双目平视前方；女性站姿双腿并拢，双手指自然伸直后，右手张开虎口略为握在左手上贴于腰部。 2、行姿：正确的行姿是动态美。男性行姿双手自然下垂，呈半握拳状，头部微微抬起，目光平视，肩部放松，手臂自然前后摆动，身体重心稍向前倾，腹部和臀部要向上提，由大腿带动小腿向前迈进，一般每一步后脚之间的距离20-30CM，行走路线为直线；女性行姿双手放于腰部不动，或双手放下，手臂自然前后摆动，肩直，脚尖朝正前方，自然迈步。 3、坐姿：茶艺人员在客人泡茶时大多需要坐着进行，因此，良好的坐姿显得十分重要。男性坐姿双腿自然相靠，脚尖朝正前方，双手自然平放在大腿上，指尖朝正前方，盘腿坐姿为右腿在前，左腿在后，曲膝放松，双手自如地放于双膝上；女性坐姿双手微微相握，贴于腰部。 4、跪姿：男性双腿并拢，跪下后，左脚尖放在右脚尖上，自然落下，胳膊肘略弯，双手放在大腿上，头部微微向上抬；女性双手稍握，放在腰部，颈项挺直。 (二)茶艺礼仪举止介绍 1、鞠躬礼：鞠躬是中国的传统礼仪，即弯腰行礼，一般用在茶艺人员迎宾、茶艺表演始终及送客时，鞠躬礼分为站式、坐式和跪式三种，行礼时，站式双手自然下垂略身内(不相靠)，男性手指伸直，女性微弯，坐虚式和跪式行礼应将双手放在双膝前面。指尖不要朝正前方。鞠躬礼按照的角度大小，分为全礼和90度称全礼，45度称半礼，通常对尊贵客人、长辈用全礼。 2、伸手礼：伸手礼是茶事活动中最常用的特殊礼节，行伸手礼时，手指自然并拢，手心身胸前，左手或右手从胸前自然向左或向右前伸，随之手心向上，同时讲“请”、“谢谢”、“请观赏”、“请帮助”，伸手礼主要用在介绍茶具、茶叶质量、赏茶和请客人传递茶杯或其他物品时用。 3、注目礼和点头礼：注目礼是用眼睛庄重而专注地看着对方，点头礼即点致意，这两个礼节一般在向客人敬茶或奉上某物品时一并使用。 4、叩手礼：即以手指轻轻叩击茶桌来行礼，下级和晚辈必须双手指作跪拜状叩击桌子二、三下；晚辈和下能为长辈和上级斟茶时，长辈和上级只需单指叩击桌面二、三下表示谢谢。有的地方在平辈之间敬茶或斟茶时，单指叩击表示我谢谢你，双指叩击表示我和我先生(太太)谢谢你，三指叩击表示我们全家谢谢你。 茶桌上还有一些礼节，如斟茶时，只能斟到七、八分满，谓之：“酒满敬人，茶满欺人”。当茶杯排成一个圆形时，斟茶一定要反时针方向巡壶，不可顺时针方向巡壶，因为反时针方向姿势表示欢迎客人来!来!来!顺时针方向则像是赶客人去!去!去!对这一礼节,你可拿壶试一试,便函会产生同感。 不同地区、不同民族还有不同的茶礼和忌讳，例如蒙古族在敬茶时，客人应躬身双手接茶，而不可单手接茶；土族人最忌讳有裂缝或有缺口的茶碗上茶；生活在西北地区的少数民族，一般都忌讳高斟冲起泡沫，因为这样会使他们联想到沙漠、草原上牲口尿尿，认为高斟茶是对他们人格的污辱。 广东地区，不论是用盖碗或壶盖要求续水，茶艺员或服务员不可以主动去为客人揭盖添水；云南地区少数民族新婚夫妇有饮“合欢茶”的礼俗；贵州西南贞丰坡柳一带苗族、布衣族，将鲜叶制成毛笔状，为状元笔茶，用红绸包裹。姑娘出嫁时带到婆家，供献双老和亲属，所以贞丰坡柳茶又叫做“娘娘茶”。中国地大物博，人口众多，知地茶礼、茶俗丰富各异，我们应尽可能的多学。 三、言谈得体 进行茶艺活动时，通常主客一见面，冲泡者就应落落大方不失礼貌地自报家门，最常用的语言有“大家好！我叫某某，很高兴能为大家泡茶！有什么需要我服务的，请大家尽管吩咐。”冲泡开前应简要地介绍一下所冲泡的茶叶名称，以及这种茶的文化背景、产地、品质特征、冲泡要点等。但介绍内容不能过多，语句要精炼，用词要正确。否则，会冲淡气氛。 在冲泡过程中，对每道程序，用一二句话加以说明，特别是对一些带有寓意的操作程序，更应及进指明，起到画龙点睛的作用。当冲泡完毕，客人还需要继椟品茶，而冲泡者得离席时，不妨说：“我准备随时为大家服务，现在我可以离开吗？”这种征询式的语言，显示对客人的尊重。总之，在茶艺过程中，冲泡者须做到语言简炼，语意正确，语调亲切，使饮者真正感受到饮茶也是一种高雅的享受。本回答被网友采纳