随着人们健康意识的增强，健身器材行业和健康食品市场均呈现出良好的发展势头，资本不断涌入健康食品领域。研究表明，约65%的消费者愿意为宣传健康的产品支付额外费用。预计随着健康产品的多样化及消费者需求的进一步扩展，该领域将吸引更多竞争者加入。
1. 健康食品吸引资本频繁投资
面对健身行业的智能化趋势，资本正逐步进入市场。2020年，国内健身行业发生了42起投融资事件，其中健康食品领域占据了16起，成为资本流入的最高领域；智能健身和实体门店领域各发生了7起投资，各占16.7%。
2. 代餐产品多作为正餐替代品
现代轻食概念起源于国外，从简单的点心发展到三明治，再到融合了日式“定食”理念的“三低两高”（低热量、低脂肪、低盐、高蛋白、高膳食纤维）的轻食，逐渐受到消费者喜爱。如今，轻食在健身行业的应用演变为代餐产品，市场上的代餐产品主要分为全面营养型和部分营养型。全面营养型代餐主要包括液体类代餐和代餐奶昔等；部分营养型则包括主食类和非主食类。大多数消费者将代餐食品作为晚餐或午餐，其中35%的消费者在晚餐及其前后食用，32%的消费者用于午餐及其前后。代餐产品主要用于替代正餐，而在应酬或正餐之外的场景中使用的较少。
3. 消费者购买意愿是行业发展的关键
尽管大部分代餐产品价格较高，但消费者对其仍表现出较强的购买意愿。购买动力主要来自于产品宣传中的健康元素。调查显示，消费者最愿意为宣传有益健康的产品支付溢价，这一比例高达65%；其次是优质产品，占比达到51%；其他支付动力因素均低于50%。以上数据参考《中国健身行业市场前瞻与投资战略规划分析报告》
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