很多人在吃吃桃的时候，感觉生核桃仁有苦涩味并不好吃，就想把它炒了以后再吃，而对炒核桃仁的方法和技巧，人们了解的又不多，不知道核桃仁怎么炒最好吃，今天我会为大家介绍炒核桃仁的方法与技巧，能让大家学会核桃仁怎么炒，也让大家知道核桃仁怎么做好吃。
核桃仁怎么炒
1、核桃仁在炒的时候需要准备300克核桃仁和30克蜂蜜，另外还要准备25克冰糖和200克清水，除此以外要准备适量的黑芝麻和玉米油。准备好的核桃仁洗净以后如果加清水煮煮熟以后取出滤干水分。
2、在锅中放入冰糖和清水加热煮，让冰糖全部化开煮成糖水，加入准备好的蜂蜜，继续煮，煮到浓稠的糖汁，然后把去掉水分以后的核桃仁放到锅中炒炒干以后取出。重新起锅放油，把油加热把核桃仁入锅炒，这是调小火力，炒匀有点焦糖味以后关火撒上准备好的黑芝麻，就能直接吃。
核桃仁怎么做好吃
1、山药木耳炒核桃仁
核桃仁和山药木耳等搭配的一起炒着吃，特别好吃，在做的时候需要把准备好的核桃仁提前洗净，再把木耳泡发撕成小朵洗净，山药去皮以后切成片，在炒锅中放适量食用油，加热以后放适量葱花，然后把山药木耳和核桃仁一起入锅炒，炒匀以后放食用盐调味，然后直接出锅就可以。
2、芹菜炒核桃仁
核桃仁和芹菜搭配在一起炒也特别好吃，在做的时候需要把芹菜洗净以后切成小段，再把核桃仁洗净，准备适量的枸杞子洗干净，在炒锅中放食用油加热后放葱花炒香，把芹菜入锅翻炒均匀，放少量生抽，然后把核桃仁和枸杞子肉锅一起炒熟，出锅前加少量食用盐调味即可。
上面为大家介绍了核桃仁的做法技巧，也让大家了解了核桃仁怎么炒最好吃，能让大家掌握核桃仁的不同吃法，以后大家再想吃核桃仁时就能用它做出多种特色不同的美味菜品，也能品尝到核桃仁的诱人滋味。