在古代北京的礼尚往来中，赠送礼物时，人们往往选择"京八件"，分为"大八件"和"小八件"，这是一种传统的礼品和装饰品。其起源可追溯至清朝皇家，特别是皇室的婚丧典礼和日常生活中，这些点心是不可或缺的元素。后来，这些配方由皇宫的御膳房流传至民间。
"大八件"主要由精白面、白糖、猪油、蜂蜜以及各种果料籽仁制作而成，通常包括八种不同的点心，如麻饼、枣花、卷酥等。这些点心上有时会刻有福、禄、寿、喜等吉祥图案，形状各异，有圆形、桃形和正方形等，均装在一个长方形的纸板盒内。"小八件"则是双倍的数量，一共十六件，装在一个统一的纸盒子里。
在过去的社会风俗中，当女儿回娘家探望长辈或在春节期间拜年时，人们会特意去糕点铺购买一盒大八件，提在手中，既显得体面又富有装饰性，象征着尊贵和吉祥。这种传统礼节不仅体现了北京人的待人之道，也是当时社会文化的一部分。
也称北式糕点。京式糕点，品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表品种有京八件和红、白月饼等。其中京八件有大八件、小八件和细八件之分。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心，外裹以含食油的面，放在各种图案的印模里精心烤制面成。形状有腰子型、圆鼓型、佛手型、蝙蝠型、桃型、石榴型等多种多样且小巧玲珑。特制是细八件，制作精细层多均匀，馅儿柔软起沙，果料香味纯厚。外型也有三仙、银锭、桂花、福、禄、寿、喜桃等八种花样，是京式糕点中的优质产品。