武夷山岩茶肉桂,以其独特的香气和品质闻名,是乌龙茶中的佼佼者。要充分体验其高香,了解正确的冲泡步骤至关重要。以下是八步冲泡过程,让你尽享每一口醇厚好茶。
首先,洗净双手,保持茶艺的洁净。邀请朋友一同赏茶,欣赏精致的茶具,营造轻松的品茶氛围。
用沸水冲洗茶具,预热杯碗、公道杯和品茗杯,提升茶香。注意,茶具间的温度差有助于茶叶释放香气。
将茶叶轻轻放入预热的盖碗中,盖上杯盖,摇动以唤醒茶叶,感受其原始香气。
选择武夷山当地的山泉水或富含矿物质的矿泉水,以充分发挥肉桂的岩骨韵和花香醇。
前三泡迅速出汤,后续每泡增加5秒泡茶时间,岩茶一般可冲泡8-12泡。
将茶汤倒入公道杯,确保每位品鉴者都能品尝到一致的茶汤,带给心灵的享受。
用双手将茶杯递出,遵循中国古代的敬客之道。
最后是品鉴者独自品味的时刻,深嗅茶香,细品茶汤,茶在交流中承载着独特的地位。
总的来说,冲泡武夷岩茶肉桂,追求的是味道与仪式感的完美结合,让每一次品饮都成为一场感官的盛宴。