石英表。
石英表和音叉会循某种规律振动一样，当石英晶体受到电池电力影响时，它也会产生规律的振动。石英晶体每秒的振动次数高达32768次，我们可以设计简易的电路来计算它振动的次数，当它数到32768次时，电路会传出讯息，让秒针往前走一秒。
因为石英的振动相当规律，即使是便宜的石英表，一天之内的误差率也不会超过1秒。石英表也可叫做“石英振动式电子表”，因为它是利用石英片的“发振现象”。
当石英接受到外部的加力电压，就会有变形及伸缩的性质，相反，若压缩石英，便会使石英两端产生电力；这样的性质在很多结晶体上也可见到，称为“压电效应”。石英表就是利用周期性持续“发振”的水晶，为我们带来准确的时间。
扩展资料：
1、手表的挂历，星期，月相之调试切勿在表时间21：00PM---3:00AM之间操作，此时期挂历功能正在施行运作，同时也是齿轮牙齿咬紧度较低的时刻，次数多的动作会毁损手表的内里零件。
2、星期挂历跳格，因为制格不一样分为快慢两种，第1种±5分钟内挂历跳格完成，第二种在3钟头内挂历跳格完成。
3、如遇认为合适而使用螺旋式表冠的手表，切勿硬拔，请先逆时针方向旋转敞开锁紧之表冠，在调试好时间后，将表冠顺时针方向转动并推入锁紧，免得进水。
4、如遇带挂历之手表需调节日子，请先将挂历调到您所需求日子的前一天，在这以后转动时针来调节日子，当初针通过半夜12点时日子会改变，这么可以防止直接调节日子导致白天黑夜的淆惑。
5、如遇复杂功能的手表，请先详读专门附带的文字说明。
参考资料来源：百度百科-石英表
准不准，关键在石英晶振。稳定性好，频率准确的石英晶振，做成的表就准。表内部还有些配件也稍微影响一些准确度，比如电容和表内部电路设计机械设计加工等，这些都是次要因素。追问
我问的是哪个手表准
追答这就跟问别人，羊肉好吃还是牛肉好吃。
哪个准，谁也说不清楚。因为核心都是一种东西。有些高档表可能采用高级的晶振，稳定度和准确度都比较高，只是可能只在高档表里采用。高档表以“石英表”居多，“电子表”以中低挡居多。
你所说的石英表，我觉得应该是 指针式石英表，而你说的“电子表”，是液晶石英表。
石英，就是石英晶体的简称，这2中类型表只是指示方式不同，本质是一样的。人们的观念中指针表看起来好像高贵一些，仅此而已。