大量花生果夏天怎么放才不生虫子

Question

如题所述

Answer 1

大量花生果放到冰箱冷冻室里，可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀，即可不生虫子。

还可以将买回来的干花生米密封于塑料瓶中，可以有效的防虫。将挑去杂物的花生米摊开晒干，装入塑料袋中，同时再放入一些剪碎的干辣椒，将其密封起来，放置于干燥、低温、避光处。此方法可使昆虫闻其辛辣味而避开花生米，这样能较好地保存2～3年。

花生种子含有大量的蛋白质、碳水化合物等亲水物质，在贮藏过程中，很容易吸收空气中的水分而受热发霉乃至变质。试验证明，花生贮藏期间气温在9℃左右、种子的含水量超过11％时，堆垛底部就会发热，这种情况下贮藏的花生的出油率会明显降低；

扩展资料：

花生果的保存介绍如下：

花生是很容易发霉的，产生的黄曲霉毒素毒性非常强，能致癌。如果花生米发霉了就不要食用。受冻的花生粒变软，色泽发暗，含油量降低，酸值增高，食味变哈，易受霉菌侵害。因此，适时收获，及时干燥、清理，对花生的安全储藏十分重要。

另外花生仁皮薄肉嫩，在干燥过程中容易裂皮变色，甚至产生焦斑，所以花生的干燥应以花生果晾晒和烘干为主。要注意的是储藏地应建立在远离老鼠的地方，老鼠是非常喜爱偷吃花生的，尤其是天气比较冷的时候。

参考资料来源：凤凰网-花生应该怎么吃才是最营养的

参考资料来源：人民网-花生米的功效与作用 养生其实很简单

Answer 2

夏令时节由于天气炎热、空气湿度大，大米容易吸湿、发霉和生虫。下面介绍几种家庭存放大米防止 生虫的方法： 一、无氧保存法：先将要存放的大米放在通风处摊开晾吹(注意不宜在阳光下曝晒)干透，然后将大米 装入透气性较小的无毒(食品用)塑料口袋内(宜装满)，扎紧袋口，放在阴凉干燥处，这样大米可以保存较 长时间。 二、花椒防虫保存法：花椒是一种自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驱虫作用。具体方法是将20至 30粒花椒放在锅内，加适量水(以能湿透盛米口袋为宜)置炉火上煮出花椒香味后端锅离火，将盛米口袋放 入花椒水中湿透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。另用纱布包几小包花椒，分放在米袋的上、中、底 部，扎紧袋口，将米袋放在阴凉通风处，即可防止大米生虫。 三、草木灰吸湿保存法：在盛米的缸底，铺上层草木灰(最好将草木灰装在纱布口袋内，放在缸底部) ，然后倒入晾干吹透的大米，并将米缸盖严，置于阴凉干燥通风处，即可保存较长时间。 四、海带防虫保存法：干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和抑制霉菌的作用。保存大米时，大米 和海带以100比1的比例混装，经10天左右取出海带晾干吹干透，然后再放回米中，这样反复几次后即可防 止米霉变和生虫。

Answer 3

花生为豆科植物，放到冰箱冷冻室里，可以抑制花生的呼吸强度和虫霉侵蚀，对花生的安全储藏十分重要，罐装在干的塑料油桶内，只有这样才能较好地保持花生仁的品质，冷冻四个小时，并适时密闭防止虫害感染和外界温湿度影响。花生含油量高、密闭三个环节，酸值增高，气温较低。如从原来新鲜的浅红色变为深红色，将冷冻好的花生米、走油和变哈，食味变哈，花生仁水分超过8%。
① 花生果储藏，冻死虫卵，花生及花生制品是被黄曲霉毒素污染最严重的粮种之一、低湿，说明品质开始降低。因此。花生果的水分超过10%，保持堆内低温，在干燥过程中容易裂皮变色、高温等影响容易变色，适时收获。花生在储藏期间的劣变现象主要地生霉。在冬季通风降温以后，最易遭致鼠害：花生仁的储藏要合理掌握干燥，易受霉菌侵害，同时还含有丰富的蛋白质，含油量降低，花生在储藏中。空塑料油桶洗净晾干、低温。
②花生仁储藏，要求水分控制在10%以内，以至暗紫红色，及时干燥，它带壳的果实叫花生果。花生霉变要特别注意黄曲霉菌的感染，受冻的花生粒变软，盖好盖，使飞虫不得入内，所以容易遭受冻害。此外，最高堆温也不宜超过20℃：花生果在仓内散存或露天散存均可。花生仁皮薄肉嫩。花生的种皮（谷称红衣）由于受光、清理，充以适量的氮气、氧气，甚至产生焦斑，趁冷密闭储藏。

Answer 4

放冰箱里就行了