年糕原材料都有什么，是如何做的？

年糕原材料是什么，怎么做的。好想吃

推荐答案 2015-09-10

　　材料
　　圆糯米粉4.5杯花生油1大匙
　　调味料A料：黄砂糖1杯红糖1／2大匙
　　做法
　　1．糯米粉过筛，加入少许水拌匀备用；玻璃纸摊开，铺入模型中，抹上少许油备用。
　　2．锅中放入A料及2杯水拌匀，以大火煮开、待凉，加入拌好的糯米粉，转小火煮匀，拌成米浆备用。
　　3．米浆倒入模型中，放入蒸笼以中火蒸约1小时，插入竹筷，若不粘筷即可盛出。

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第1个回答 2013-08-07

原料是糯米，可以把米泡几个小时，在蒸熟，放到专门的机子里打出来就可以了

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