喝牛奶对健康有哪些益处

Question

如题所述

Answer 1

就是富含人体所需营养
　　牛奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。一般牛奶的主要化学成分含量为：
　　水分：87.5%
　　脂肪：3.5%
　　蛋白质：3.4%
　　乳糖：4.6%
　　无机盐：0.7%
　　组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体本身不能合成的，这些氨基酸称为必需氨基酸。我们进食的蛋白质中如果包含了所有的必需氨基酸，这种蛋白质便叫作全蛋白。牛奶中的蛋白质便是全蛋白。
　　牛奶中的无机盐也称矿物质。牛奶中含有Ca2+、Mg2+、K+ 、Fe3+ 等阳离子和PO43-、SO42-、Cl-等阴离子；此外还有微量元素I、Cu、Zn、Mn等。这些元素绝大部分都对人体发育生长和代谢调节起着重要作用。钙是人体中含量最高的无机盐，是构成骨骼和牙齿的主要成分。人体中90%的钙集中在牙齿和骨骼上。儿童、青少年生长发育需要充足的钙，同样孕妇及成人、中老年人，也需要补充钙质，缺乏钙会影响牙齿和骨骼的正常发育，导致佝偻病。大自然中的钙是以化合态存在的，只有被动、植物吸收后形成具有生物活性的钙，才能更好地被人体所吸收利用。牛奶中含有丰富的活性钙，是人类最好的钙源之一，1升新鲜牛奶所含活性钙约1250毫克，居众多食物之首，约是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦猪肉的110倍，它不但含量高，而且牛奶中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%，从而调节体内钙的代谢，维持血清钙浓度，增进骨骼的钙化。吸收好对于补钙是尤其关键的。故"牛奶能补钙"这一说法是有其科学道理的。
　　对于中老年人来说，牛奶还有一大好处，就是，与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中胆固醇的含量较低，（牛奶：13毫克/100克；瘦肉：77毫克/100克）。值得一提的是，牛奶中某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇的数量，使得牛奶还有降低胆固醇的作用。
  希望能帮到你，望采纳

Answer 2

在平时喝牛奶能养胃，但是在胃痛时是不能喝牛奶的。这听起来好象有点不好理解。 ”胃〃是身体的消化系统器官之一，举凡吃的食物、喝的饮料都会经过，而胃痛的原因可能是食物的影响，也会因为情绪紧张、压力等情形而引发。当胃部的保护膜受损，同时又无法很快地分泌足够黏膜来防止强酸伤害，於是产生了胃痛；所以，有胃痛毛病的人要好好检讨自己的饮食习惯与生活起居的改善。 在胃痛时究竟能不能喝牛奶，答案是不行的。正当胃痛时我们不可以喝牛奶，因为牛奶含有丰富的蛋白质与脂肪，而蛋白质及脂肪需要在消化的过程中将其分解为小分子，以利身体能够吸收营养，虽然牛奶在平时有保护胃部的作用，但是如果胃正在痛或发炎时可就不适合喝了，那不仅无法做好消化吸收还会有拉肚子的情形发生！ 一旦有胃痛状况发生，在饮食方面要多注意，应该以「温和饮食」的方式来改善，无刺激性、低纤维并容易消化，具有足够营养的饮食：可吃稀饭、冬粉、吐司等温和且易消化的淀粉类食物。可食加工后的豆制品：豆浆、豆腐、豆干、豆花等。吃纤维低的蔬菜类。食用甜度低且纤维少的水果，如：木瓜、杨桃等以及新鲜果汁。忌吃糯米等不易消化的食物类。避免吃刺激性的调味品。点心可选择苏打饼乾。最好不要吃红豆汤、绿豆汤。 然而，除了饮食上的调整之外，在用餐时要细嚼慢咽吃东西，维持愉快的心情，减少无谓的烦恼，让生活有秩序、作息正常，就是避免产生胃痛的基本药方，也要记得到医院作健康检查，对身体才有保障。谢谢!本回答被提问者采纳

Answer 3

常喝牛奶的好处
第一，牛奶对人体有镇静安神作用。人吃过牛奶后会感到有一种镇定感，故晚间临睡前喝一杯牛奶后会起到安神促眠作用。
第二，牛奶能治疗胃及十二指肠溃疡疾病的痊愈。牛奶还有抗胃癌功能。
第三，牛奶及发酵酸牛奶能减少癌变。在致癌物质中有85%是变异原性机制，所以，常喝牛奶或酸奶有防癌作用。
第四，婴幼儿喝牛奶能促进智力发育。牛奶中的乳糖被消化解时生成1分子葡萄糖和1分子半乳糖。半乳糖是构成脑和神经组织的一种成分。所以，牛奶能促进智力发育。
第五，少年儿童喝牛奶能促进 身体生长发育。据试验证明：少年儿童每天500毫升蒙牛牛奶的比不喝牛奶的，（经1年的试验）体重和身高增长近1倍。

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