绿豆可以用搅拌机打碎了再煮粥吗?

绿豆泡起来很长时间还麻烦,可以先把绿豆洗干净在搅拌机打碎再煮粥吗?

绿豆不泡直接打碎可以煮粥,但估计搅拌机很难将其打碎。因为绿豆本身体积就小,而且不浸泡还很生硬。最好还是在煮粥前浸泡10分钟左右,最好是用盐水浸泡,因为盐水浸泡比水要更容易把豆子泡软,煮的时候再把浸泡的水倒掉,再用水冲洗下就好了,这样也不会让豆子变闲。煮起来会快很多节省很多时间,其次用盐水浸泡过的绿豆煮出的粥也比普通的要香上很多、味道更美。
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第1个回答  2023-07-20
绿豆用搅拌机打碎再煮粥是可以的,但需要注意一些问题。
从食材清单的角度来看,绿豆用搅拌机打碎再煮粥的食材清单主要包括绿豆和其他喜欢的配料,如大米、小米等。
从制作步骤的角度来看,绿豆用搅拌机打碎再煮粥的过程可以分为以下几个步骤:
1. 将绿豆浸泡10分钟左右,最好用盐水浸泡,以便将豆子泡软。
2. 将浸泡后的绿豆放入搅拌机中打碎。
3. 将打碎的绿豆和其他配料(如大米、小米等)一起放入锅中煮。
4. 煮熟后,倒出浸泡的水,再用清水冲洗一下豆子。
5. 最后,就可以享用美味的绿豆粥了。
需要注意的是,搅拌机打碎绿豆需要确保搅拌机能够将绿豆充分打碎,否则煮出的粥可能会有豆子颗粒,影响口感。此外,用盐水浸泡绿豆可以让豆子更容易变软,煮起来更快,并且煮出的粥会更香更美味。
第2个回答  2013-08-01
可以的,
第3个回答  2013-08-01
当然可以啊……
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