王莲（Victoria regia）为睡莲科王莲属植物的统称，属睡莲科多年生或一年生大型浮叶草本。有直立的根状短茎和发达的不定须根，白色。王莲包括原生种亚马逊王莲（Victoria amazonica）、克鲁兹王莲（Victoria cruziana）和两者杂交而成、叶片最大的长木王莲（Longwood）。王莲是水生有花植物中叶片最大的植物，其初生叶呈针状，长到2～3片叶呈矛状，至4～5片叶时呈戟形，长出6～10片叶时呈椭圆形至圆形，到11片叶后叶缘上翘呈盘状，叶缘直立，叶片圆形，像圆盘浮在水面，直径可达2米以上，叶面光滑，绿色略带微红，有皱褶，背面紫红色，叶柄绿色，长2～4m，叶子背面和叶柄有许多坚硬的剌，叶脉为放射网状。每叶片可承重数十公斤，二，三十公斤重的小孩坐在上面也不会沉没（如图，2008年7月6日，在荷兰乌得勒支的莱登大学植物园，一个熟睡的婴儿被放在王莲的叶子上）。 王莲的花很大，单生，直径25厘米～40厘米，有4片绿褐色的萼片，呈卵状三角形，外面全部长有刺；花瓣数目很多，呈倒卵形，长10～22厘米，雄蕊多数，花丝扁平，长8～10毫米；子房下部长着密密麻麻的粗刺。王莲的花期为夏或秋季，傍晚伸出水面开放，甚芳香，第一天白色，有白兰花香气，次日逐渐闭合，傍晚再次开放，花瓣变为淡红色至深红色，第3天闭合并沉入水中。 王莲9月前后结果，浆果呈球形，种子黑色。种子含丰富淀粉，可供食用。 参考资料：
http://baike.baidu.com/view/35498.htm?fr=ala0_1_1