熬羊汤要什么材料和配料

Question

如题所述

Answer 1

我认为熬羊汤需要的材料和配料有：
羊肉的膻味，很大一部分都存放在羊肉的血水中，所以如果想做出美味无膻味的羊汤，就要尽可能将羊肉的血水去除干净。
需要的材料有胡萝卜、玉米、洋葱、土豆等。
配料有有姜、生抽、盐、八角、大料、花椒、桔皮、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香菜、香油等。